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Lafite Rothschild 1988
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O Château Lafite Rothschild 1988, proveniente dos solos de cascalho de Pauillac, é um Premier Grand Cru Classé. Seus aromas de cedro e frutas negras, desenvolvidos pelo amadurecimento em barricas novas, antecedem uma boca de taninos sedosos e final mineral. Para apreciar até 2040, é perfeito com pato ou queijo curado.
Situada no coração de Pauillac, esta propriedade lendária representa a excelência de Bordeaux há séculos, sustentada pelo legado dos Rothschild desde 1868.
- Terroir : 112 hectares de cascalho fino e profundo sobre um subsolo calcário, que dão origem a vinhos de elegância mineral e rara precisão.
- Vinificação : Amadurecimento por 20 meses em barricas novas de carvalho francês, que proporciona uma estrutura tânica sedosa e preserva a complexidade aromática.
Notas de degustação do vinho Château Lafite Rothschild 1988
À vista – Coloração vermelho-granada com reflexos de telha e densidade aveludada, revelando plena maturidade sem perder a vivacidade da juventude.
No nariz – Primeiro, notas de cedro e grafite, seguidas de toques de cassis em compota e amora silvestre, até que uma nuance salina ressalta a mineralidade calcária do terroir.
Na boca – Textura sedosa, sustentada por acidez viva e tensão elegante, em que taninos macios se entrelaçam com aromas de couro encerado e alcaçuz, culminando em um final longo, salino e persistente.
Sirva entre 16 e 18°C, em uma taça para Bordeaux, para revelar toda a sua complexidade.
Safra 1988
Uma safra de personalidade, marcada por um verão quente e seco após uma árdua luta contra o oídio, que proporcionou uvas com maturação ideal e uma estrutura favorável a uma longa guarda.
- Potencial de guarda : Para apreciar até 2040, desde que seja conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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