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Das Château Lafite Rothschild 1988, aus den Kiesböden von Pauillac, ist ein Premier Grand Cru Classé. Seine Aromen von Zeder und schwarzen Früchten, in neuen Fässern ausgebaut, gehen einer Gaumenfülle mit seidigen Tanninen und einem mineralischen Abgang voraus. Bis 2040 zu genießen, ideal zu Ente oder gereiftem Käse.
Château Lafite Rothschild
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz des Bordeaux und trägt seit 1868 das Erbe der Rothschilds.
- Terroir : 112 Hektar feiner und tiefer Kiesböden auf einem Kalksteinuntergrund, die Weine von mineraler Eleganz und seltener Präzision hervorbringen.
- Vinifikation : Ausbau von 20 Monaten in neuen französischen Eichenbarriques, für eine seidig-tannische Struktur und eine bewahrte aromatische Komplexität.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Lafite Rothschild 1988
Am Auge – Ein rubinrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von samtiger Dichte, das eine vollendete Reife verrät und dabei eine lebendige Jugendlichkeit bewahrt.
An der Nase – Zunächst Noten von Zeder und Graphit, gefolgt von Anklängen an konfierten Schwarzen Johannisbeeren und wilden Brombeeren, bevor ein saliner Hauch die kreidige Mineralität des Terroirs unterstreicht.
Am Gaumen – Eine seidene Textur, getragen von lebendiger Säure und eleganter Spannung, wo sich die eingeschmolzenen Tannine mit Aromen von gewachstem Leder und Lakritz verweben und einen Abgang von salziger Länge und Persistenz hinterlassen.
Bei 16 bis 18 °C servieren, in einem Bordeaux-Glas, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1988
Ein Jahrgang mit Charakter, geprägt von einem heißen und trockenen Sommer nach einem hartnäckigen Kampf gegen den Oidium, der Trauben von optimaler Reife und eine für eine lange Lagerung geeignete Struktur hervorbrachte.
- Lagerpotenzial : Zu genießen bis 2040, unter der Voraussetzung einer Lagerung in einem kühlen Keller (12–14 °C) und vor Licht geschützt.
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Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz des Bordeaux und trägt seit 1868 das Erbe der Rothschilds.
- Terroir : 112 Hektar feiner und tiefer Kiesböden auf einem Kalksteinuntergrund, die Weine von mineraler Eleganz und seltener Präzision hervorbringen.
- Vinifikation : Ausbau von 20 Monaten in neuen französischen Eichenbarriques, für eine seidig-tannische Struktur und eine bewahrte aromatische Komplexität.
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Am Auge – Ein rubinrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von samtiger Dichte, das eine vollendete Reife verrät und dabei eine lebendige Jugendlichkeit bewahrt.
An der Nase – Zunächst Noten von Zeder und Graphit, gefolgt von Anklängen an konfierten Schwarzen Johannisbeeren und wilden Brombeeren, bevor ein saliner Hauch die kreidige Mineralität des Terroirs unterstreicht.
Am Gaumen – Eine seidene Textur, getragen von lebendiger Säure und eleganter Spannung, wo sich die eingeschmolzenen Tannine mit Aromen von gewachstem Leder und Lakritz verweben und einen Abgang von salziger Länge und Persistenz hinterlassen.
Bei 16 bis 18 °C servieren, in einem Bordeaux-Glas, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.
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