François Lamarche La Grande Rue 1982
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O François Lamarche La Grande Rue 1982, Grand Cru monopole de Vosne-Romanée, revela aromas de ginja, especiarias e flores. Este Pinot Noir elegante, com taninos sedosos e mineralidade tensa, acompanha assado de boi ou caça. Um vinho de guarda para saborear desde já.
Legado familiar enraizado no coração de Vosne-Romanée, este domínio encarna a exigência de um terroir de exceção, moldado por gerações de viticultores.
- Terroir: Solos argilo-calcários da appellation La Grande Rue, monopole Grand Cru encravado entre Romanée-Conti e La Tâche, onde o Pinot Noir revela uma mineralidade gizenta e uma elegância rara.
- Vinificação: Rendimentos controlados, seleção rigorosa e envelhecimento preciso para vinhos de uma tensão sedosa, onde a pureza do fruto se une à complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Nicole Lamarche La Grande Rue 1982
À vista: Cor granada profunda com reflexos alaranjados, de uma densidade sedosa onde a luz dança sobre lágrimas lentas e generosas.
No nariz: Aromas de ginja em compota, de rosa murchada e de sub-bosque úmido, realçados por um toque de alcaçuz e uma mineralidade salina que evoca a pederneira das encostas borgonhesas.
Na boca: Textura aveludada sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica fundida, onde se desdobram notas de cereja negra, especiarias suaves e um final longo, marcado por uma salinidade gizenta e uma elegância persistente.
Servir a 16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1982
Uma safra onde a Borgonha ofereceu vinhos de uma finesse notável, aliando maturidade e frescura em um equilíbrio raro.
- Potencial de guarda: No seu apogeu, este vinho ainda se conserva com graça em uma adega fresca e úmida, idealmente entre 12 e 15°C, ao abrigo das vibrações.
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