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Bourgogne
| Clos Vougeot
François Lamarche Clos Vougeot 2001
Proveniente dos terroirs argilo-calcários de Clos Vougeot, este Grand Cru 2001 do Domaine François Lamarche é um Pinot Noir envelhecido em barricas de carvalho. Seduz pelos seus aromas de cereja e especiarias, pela sua textura sedosa e mineralidade gizenta. Ideal até 2030, sublima caças e queijos curados.
Domaine François Lamarche
Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde o legado borgonhês se transmite com exigência de geração em geração.
- Terroir: Parcelas prestigiosas – entre as quais o mítico Clos de Vougeot – em solos argilo-calcários, moldando vinhos de uma profundidade mineral rara.
- Vinificação: Uma abordagem respeitosa do fruto, aliando tradição e precisão, para revelar a elegância natural do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche Clos Vougeot 2001
À vista: Uma cor granada com reflexos alaranjados, de uma densidade sedosa, revelando ao mesmo tempo maturidade e frescura.
No nariz: Aromas de cereja negra e amora entrelaçam-se com notas de sub-bosque, de alcaçuz e um toque de violeta, tudo sublinhado por uma discreta mineralidade gizenta.
Na boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma trama tânica elegante, onde se desdobram sabores de frutas em compota e especiarias suaves, para um final longo e salino.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de borgonha para exaltar toda a sua complexidade.
Safra 2001
Uma safra marcada pela maturidade ideal das uvas, oferecendo vinhos estruturados e harmoniosos, já acessíveis mas dotados de um belo potencial de evolução.
- Potencial de guarda: Para conservar ainda por 5 a 10 anos em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde o legado borgonhês se transmite com exigência de geração em geração.
- Terroir: Parcelas prestigiosas – entre as quais o mítico Clos de Vougeot – em solos argilo-calcários, moldando vinhos de uma profundidade mineral rara.
- Vinificação: Uma abordagem respeitosa do fruto, aliando tradição e precisão, para revelar a elegância natural do Pinot Noir.
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À vista: Uma cor granada com reflexos alaranjados, de uma densidade sedosa, revelando ao mesmo tempo maturidade e frescura.
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