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Bourgogne
| Grands Echezeaux
François Lamarche Grands Echezeaux 1981
128341
Tinto
75cl
-2cm
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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Nascido nos morros argilo-calcários de Flagey-Échezeaux, o Grands-Échezeaux Grand Cru 1981 do Domaine François Lamarche é um Pinot Noir envelhecido em barricas de carvalho. Aromas de sub-bosque e trufa, textura sedosa e mineral. Perfeito para uma guarda até 2030, acompanha caças e queijos.
Domaine François Lamarche
Um domínio familiar enraizado em Vosne-Romanée desde 1797, onde o patrimônio borgonhês se transmite com exigência.
- Terroir: solos argilo-calcários dos Grands-Echezeaux, na Côte de Nuits – um cru onde a mineralidade dialoga com a potência do Pinot Noir.
- Vinificação: envelhecimento em barricas de carvalho, sem colagem nem filtração, para preservar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche Grands Echezeaux 1981
À vista: cor granada com reflexos alaranjados, de uma densidade sedosa onde a luz se difrata em nuances profundas.
No nariz: aromas de cereja preta em compota, de sub-bosque úmido, de trufa de outono e de cedro envelhecido, realçados por um toque salino e uma ponta de tabaco claro.
Na boca: textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e tenso, onde se mesclam especiarias suaves e frutas maduras.
Sirva a 16-18°C em uma taça de Borgonha para liberar seus aromas complexos.
Safra 1981
Uma safra marcada por condições climáticas contrastantes, onde o rigor forjou um vinho de uma estrutura notável, ao mesmo tempo generoso e preciso.
- Potencial de guarda: de 6 a 30 anos, a conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado em Vosne-Romanée desde 1797, onde o patrimônio borgonhês se transmite com exigência.
- Terroir: solos argilo-calcários dos Grands-Echezeaux, na Côte de Nuits – um cru onde a mineralidade dialoga com a potência do Pinot Noir.
- Vinificação: envelhecimento em barricas de carvalho, sem colagem nem filtração, para preservar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche Grands Echezeaux 1981
À vista: cor granada com reflexos alaranjados, de uma densidade sedosa onde a luz se difrata em nuances profundas.
No nariz: aromas de cereja preta em compota, de sub-bosque úmido, de trufa de outono e de cedro envelhecido, realçados por um toque salino e uma ponta de tabaco claro.
Na boca: textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, que se estende em um final longo e tenso, onde se mesclam especiarias suaves e frutas maduras.
Sirva a 16-18°C em uma taça de Borgonha para liberar seus aromas complexos.
Safra 1981
Uma safra marcada por condições climáticas contrastantes, onde o rigor forjou um vinho de uma estrutura notável, ao mesmo tempo generoso e preciso.
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