François Lamarche La Grande Rue 1985
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O François Lamarche La Grande Rue 1985, Grand Cru de Vosne-Romanée, é um Pinot Noir raro. Os seus aromas de frutas negras e especiarias aliam-se a uma boca sedosa e mineral, sustentada por uma acidez tensa. Ideal com um pato assado ou uma tábua de queijos.
Um domínio familiar enraizado no coração de Vosne-Romanée, guardião de um legado vitícola onde precisão e elegância se transmitem de geração em geração.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Borgonha, berço do Grand Cru La Grande Rue, onde o Pinot Noir retira a sua mineralidade e a sua fineza.
- Vinificação: Abordagem respeitosa do fruto, envelhecimento medido para preservar a pureza e a tensão do vinho.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche La Grande Rue 1985
À vista: Cor granada com reflexos tostados, de uma densidade sedosa onde a luz dança com uma elegância patinada pelo tempo.
No nariz: Aromas de cereja preta confitada, de rosa murchada e de sub-bosque úmido, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil salinidade gizenta.
Na boca: Textura aveludada, acidez viva e mineralidade persistente, sustentada por um final longo e tenso onde se mesclam especiarias suaves e frutas maduras.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1985
Uma safra em que a Borgonha soube aliar maturidade e frescor, oferecendo vinhos de uma harmonia rara e de uma longevidade notável.
- Potencial de guarda: A beber hoje ou a conservar por mais 5 a 10 anos em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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