François Lamarche La Grande Rue 1994
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O François Lamarche La Grande Rue 1994, Grand Cru Monopole de Vosne-Romanée, revela a pureza dos solos calcários da Côte de Nuits. Este Pinot Noir oferece notas de ginja e especiarias, uma textura aveludada e uma mineralidade salina. Perfeito com um faisão ou um assado, pode envelhecer até 2030.
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Vosne-Romanée, este domínio encarna a elegância discreta dos grands crus borgonheses.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos Pinot Noir mais refinados – La Grande Rue, monopólio Grand Cru, aí desenvolve uma mineralidade calcária.
- Vinificação: Rendimentos controlados e seleção rigorosa para vinhos de uma precisão sedosa, onde o fruto dialoga com a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Nicole Lamarche La Grande Rue 1994
À vista: Cor granada com reflexos acastanhados, de uma densidade aveludada onde transparece a maturidade do tempo.
No nariz: Cereja ginja confitada entrelaça-se com notas de violeta murchada, de bosque úmido e de especiarias suaves – um toque salino evoca os solos calcários de Vosne-Romanée.
Na boca: Textura sedosa sustentada por uma acidez viva, onde a mineralidade calcária desenha uma final longa e tensa, pontuada de alcaçuz e tabaco louro.
Servir a 16°C numa taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1994
Uma safra de maturidade precoce, onde o calor estival concentrou os aromas sem alterar a frescura característica do domínio.
- Potencial de guarda: No seu apogeu entre 1999 e 2004, este vinho pode ainda revelar nuances subtis até os anos 2020, desde que conservado ao abrigo da luz e das variações térmicas.
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