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Languedoc Roussillon
| IGP do Hérault
Mas Jullien 2021 branco
121649
Branco
75cl
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O Mas Jullien 2021 branco, originário de Terrasses du Larzac, combina Carignan Blanc, Chenin, Grenache Blanc, Roussanne e Clairette cultivadas em solos calcários. Envelhecido em demi-muids, revela notas de amêndoa e limão, paladar mineral e textura sedosa. Perfeito com peixes mediterrâneos ou queijos, este vinho branco seco envelhecerá com elegância por mais de dez anos.
Mas Jullien
Vinícola emblemática de Terrasses du Larzac, Mas Jullien representa desde 1985 a busca pela excelência em um terroir excepcional, onde cada cuvée revela a pureza dos solos calcários e a elegância das castas mediterrâneas.- Terroir: solos de cascalho calcário e depósitos aluviais, entre o Hérault e as elevações de Terrasses du Larzac, que conferem aos vinhos mineralidade característica e rara tensão.- Vinificação: envelhecimento em demi-muids e grandes tonéis de carvalho neutro, com uma abordagem que respeita os equilíbrios naturais, para vinhos ao mesmo tempo precisos e profundos.
Vinícola emblemática de Terrasses du Larzac, Mas Jullien representa desde 1985 a busca pela excelência em um terroir excepcional, onde cada cuvée revela a pureza dos solos calcários e a elegância das castas mediterrâneas.- Terroir: solos de cascalho calcário e depósitos aluviais, entre o Hérault e as elevações de Terrasses du Larzac, que conferem aos vinhos mineralidade característica e rara tensão.- Vinificação: envelhecimento em demi-muids e grandes tonéis de carvalho neutro, com uma abordagem que respeita os equilíbrios naturais, para vinhos ao mesmo tempo precisos e profundos.
Notas de degustação do vinho Mas Jullien 2021 branco
Na aparência – Coloração amarelo-pálida com reflexos dourados e limpidez cristalina, revelando textura sedosa e densidade promissora.
No nariz – Aromas de flor de limoeiro e pasta de amêndoas frescas, seguidos de notas de frutas de caroço maduras e um toque salino.
Na boca – Ataque vivo e tenso, sustentado por uma acidez calcária e mineralidade persistente, seguido de um final longo e salino, em que elegância e profundidade se encontram.
Servir entre 10 e 12°C, em uma taça de vinho branco do tipo Borgonha, para realçar sua complexidade.
Safra 2021
Uma safra marcada pelo frescor mineral e por uma estrutura equilibrada, em que a tensão dos solos calcários se expressa com rara precisão.- Potencial de guarda: 10 anos ou mais, se conservado em condições ideais (temperatura estável e ao abrigo da luz).
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