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Bourgogne
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2014
130510
Tinto
75cl
92-94/100
93-95/100
16/20
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Proveniente dos solos pedregosos do Clos Vougeot, o Grand Cru 2014 do Domaine Mugneret-Gibourg é um Pinot Noir com aromas de flores e frutas vermelhas. Na boca, equilíbrio sedoso e mineralidade calcária. Ideal com boi em crosta, a degustar até 2030.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado na Côte de Nuits desde 1933, este domínio encarna a elegância dos grandes crus borgonheses.
- Terroir: Solos pedregosos e cascalhosos de Vosne-Romanée e Nuits-Saint-Georges, onde o Pinot Noir exprime sua mineralidade e sua fineza.
- Vinificação: Maturação precisa em barricas de carvalho, respeitando o equilíbrio natural entre fruta e estrutura, para vinhos ao mesmo tempo tensos e sedosos.
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado na Côte de Nuits desde 1933, este domínio encarna a elegância dos grandes crus borgonheses.
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- Vinificação: Maturação precisa em barricas de carvalho, respeitando o equilíbrio natural entre fruta e estrutura, para vinhos ao mesmo tempo tensos e sedosos.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014
À vista – Uma cor granada clara, de limpidez cristalina, onde a luz dança com uma textura quase sedosa.
No nariz – Um buquê aéreo de peônia e cereja griotte, seguido de um toque de alcaçuz e cedro, antes de concluir em uma sutil salinidade calcária.
Na boca – Um ataque amplo e aveludado, sustentado por uma acidez viva que sublinha a mineralidade dos solos, para um final longo e apimentado, onde se mesclam pimenta branca e frutas negras confitadas.
Servir a 16-18°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2014
Uma safra de equilíbrio, onde frescor e maturidade se respondem com harmonia nos grands crus da Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: 10 anos e mais, a conservar em adega com temperatura estável (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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