Méo Camuzet Clos Vougeot 2004 - PROMO -5% !
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Le Clos de Vougeot 2004 du Domaine Méo-Camuzet, Grand Cru de Bourgogne, naît sur des sols argilo-calcaires. Ce Pinot Noir, élevé en fûts de chêne, offre des notes de fruits noirs et d’épices. Soyeux et vif, il sublime gibier ou canard. À maturité, il est prêt à être savouré.
Héritier d’un savoir-faire bourguignon transmis depuis quatre générations, ce domaine familial incarne l’excellence des Grands Crus de la Côte de Nuits.
- Terroir : 17 hectares de vignes enracinées dans des sols calcaires et marneux, où les appellations Corton, Vosne-Romanée et Richebourg révèlent leur minéralité unique.
- Vinification : Une approche précise, alliant tradition et extraction maîtrisée, pour des vins d’une élégance structurée et d’une longue persistance.
Notes de dégustation du vin Domaine Méo-Camuzet Clos Vougeot 2004
À l’œil – Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline qui annonce sa maturité.
Au nez – D’abord des notes de cerise noire et de mûre sauvage, suivies d’une touche de sous-bois humide, de réglisse douce et d’une pointe minérale rappelant la craie des coteaux bourguignons.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une trame tannique fondue, où se mêlent épices douces, fruits confits et une finale saline, d’une longueur remarquable.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2004
Un millésime sauvé par un automne clément, offrant des vins d’une maturité équilibrée, aujourd’hui à leur apogée.
- Potentiel de garde : À boire maintenant, avec une conservation optimale jusqu’en 2025 dans une cave fraîche et humide.
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