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Méo Camuzet Clos Vougeot 2004 - PROMO -5% !
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El Clos de Vougeot 2004 del Domaine Méo-Camuzet, Grand Cru de Borgoña, nace sobre suelos arcillo-calcáreos. Este Pinot Noir, criado en barricas de roble, ofrece notas de frutos negros y especias. Sedoso y vivo, sublime la caza o el pato. En su madurez, está listo para ser degustado.
Heredero de un saber hacer borgoñón transmitido durante cuatro generaciones, este dominio familiar encarna la excelencia de los Grands Crus de la Côte de Nuits.
- Terruño : 17 hectáreas de viñas enraizadas en suelos calcáreos y margosos, donde las apelaciones Corton, Vosne-Romanée y Richebourg revelan su mineralidad única.
- Vinificación : Un enfoque preciso, que combina tradición y extracción controlada, para vinos de una elegancia estructurada y una larga persistencia.
Notas de cata del vino Domaine Méo-Camuzet Clos Vougeot 2004
A la vista – Una capa rubí profundo con reflejos granate, de una densidad sedosa y un brillo cristalino que anuncia su madurez.
En nariz – Primero notas de cereza negra y mora silvestre, seguidas de un toque de sotobosque húmedo, regaliz suave y una punta mineral que recuerda la tiza de las laderas borgoñonas.
En boca – Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una trama tánica fundida, donde se mezclan especias suaves, frutas confitadas y un final salino, de una longitud notable.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2004
Una añada salvada por un otoño clemente, que ofrece vinos de una madurez equilibrada, hoy en su apogeo.
- Potencial de guarda : Para beber ahora, con una conservación óptima hasta 2025 en una bodega fresca y húmeda.
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