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O Pétrus 1981, nascido sobre os solos azuis de Pomerol, é um Merlot de exceção envelhecido em barris. Seu nariz revela trufa, cereja negra e especiarias, enquanto sua boca, sedosa e mineral, oferece um final harmonioso. A degustar até 2030, acompanha caça e queijos curados.
Domínio mítico ancorado no coração de Pomerol, Pétrus encarna a excelência de um terroir único e de um patrimônio vitícola inigualável.
- Terroir : Solos de argila azul exclusivos de Pomerol, conferindo aos vinhos uma profundidade mineral e uma estrutura aveludada.
- Vinificação : Envelhecimento meticuloso em barris de carvalho, privilegiando a expressão pura do Merlot e uma elegância intemporal.
Notas de degustação do vinho Pétrus 1981
À vista – Uma cor granada profunda com reflexos telhados, de densidade sedosa e brilho preservado pelas décadas.
No nariz – Aromas de cereja negra confitada, trufa de outono, especiarias suaves e subosque, realçados por um toque salino e uma mineralidade giz.
Na boca – Uma textura aveludada e encorpada, sustentada por uma acidez viva e uma tensão mineral, com notas de frutas negras maduras e um final longo, harmonioso e persistente.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seu buquê.
Safra 1981
Uma safra marcada por uma maturação equilibrada, onde a frescura e a concentração se mesclam para oferecer um vinho de vitalidade notável.
- Potencial de guarda : A saborear até 2030, desde que conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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