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Peyre Rose Belle Leone 2014
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Nas encostas argilo-calcárias do Languedoc, o Peyre Rose Belle Leone 2014 combina Syrah e Mourvèdre. Tinto de guarda com estágio em tanques de aço inoxidável e barricas, encanta pelas notas de frutas negras e garrigue e pela boca densa, com taninos sedosos. Ideal com carnes vermelhas; decante antes de servir e deguste agora.
Uma propriedade vinícola situada nas encostas pedregosas do Languedoc, fundada por Marlène Soria.- Terroir: solos argilo-calcários e seixos rolados das encostas do Languedoc, que moldam vinhos de personalidade e profundidade.- Vinificação: abordagem minimalista, com estágio em tanques de aço inoxidável e barricas, para revelar a pureza da fruta e a mineralidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Peyre Rose Belle Leone 2014
Na aparência – Cor granada profunda com reflexos de ameixa, densa e luminosa, que anuncia textura sedosa e corpo generoso.
No nariz – Um buquê complexo que combina amora silvestre, ameixa em compota, notas de azeitona preta e garrigue, realçadas por toques de cacau, tabaco claro e uma sutil salinidade de giz.
Na boca – Ataque potente, mas elegante, sustentado por taninos finos e aveludados, acidez viva e mineralidade persistente, com final longo, especiado e macio.
Servir entre 16 e 17 °C em uma taça de vinho tinto do tipo Bordeaux para apreciar toda a sua complexidade.
Safra 2014
Uma safra que confere equilíbrio e complexidade a esta cuvée de guarda, em que estrutura e finesse se encontram em harmonia.- Potencial de guarda: 10 anos ou mais; conservar em condições ideais (temperatura estável e proteção contra a luz).
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