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Pierre Brocard Contrée Noire Val Frion Brut Nature 2018
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O Champagne Pierre Brocard Contrée Noire Brut Nature 2018 nasce em Val Frion (Côte des Bar), em solo calcário e margoso. Este blanc de noirs 100% Pinot Noir, vinificado em aço inoxidável e maturado por seis anos sobre as borras, apresenta paladar harmonioso e mineral, com notas de brioche e frutas amarelas. Perfeito para harmonizações até 2028.
Uma propriedade familiar estabelecida em Celles-sur-Ource, onde a Pinot Noir prospera em solos calcários e argilosos, dando origem a champagnes de rara pureza.
- Terroir : Côte des Bar, solos de margas kimmeridgianas e argila marrom, que conferem mineralidade e vivacidade aos vinhos.
- Vinificação : Longa maturação sobre as borras em tanques de aço inoxidável, sem dosagem, para preservar a expressão franca da variedade e do vinhedo específico.
Notas de degustação do vinho Champagne Brocard Pierre Contrée Noire Val Frion Brut Nature 2018
Na aparência – Coloração dourada com reflexos verdes, textura sedosa e efervescência fina e persistente.
No nariz – Aromas de frutas amarelas maduras, brioche tostado e avelã torrada, realçados por um toque salino e calcário característico do terroir.
Na boca – Entrada viva e precisa, em que a mineralidade calcária se une a uma elegante maciez, sustentada por uma acidez vibrante e um final longo e salino.
Servir entre 8 e 10 °C em uma taça flute para champagne, para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra marcada pela maturação ideal das uvas Pinot Noir, que confere equilíbrio e estrutura a esta cuvée.
- Potencial de guarda : Pode ser guardado até 2030 em condições ideais, com temperatura estável e ao abrigo da luz.
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