Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons 2012 - PROMO -5% !
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Les Nourrissons 2012, Chenin Blanc do Loire cultivada em solo xistoso em Aubigné-sur-Layon. Produzido com uvas de videiras centenárias e amadurecido em barricas usadas, combina frutas maduras e mineralidade calcária. No paladar, frescor vibrante e textura sedosa se equilibram com precisão. Perfeito para guardar ou para harmonizações refinadas.
Viticultor artesanal estabelecido em Martigné-Briand, Stéphane Bernaudeau dá continuidade a uma tradição de precisão e respeito pelo terroir, criando vinhos do Loire de rara autenticidade.
- Terroir: Solos xistosos de Aubigné-sur-Layon, dos quais a Chenin Blanc extrai sua mineralidade e tensão características.
- Vinificação: Métodos naturais e amadurecimento em barricas para preservar a pureza da fruta e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons 2012
Na taça – Coloração amarelo-clara com reflexos dourados e limpidez sedosa, revelando tanto a maturação da fruta quanto o frescor mineral do xisto.
No nariz – Aromas de marmelo maduro, mel de acácia e raspas de frutas cítricas cristalizadas, realçados por um toque salino e uma nota de pedra de isqueiro, marca dos grandes Chenin do Loire.
No paladar – Textura untuosa e vibrante, sustentada por uma acidez precisa e mineralidade calcária, que se prolonga em um final longo e delicado, entre a doçura da fruta e a tensão salina.
Sirva entre 10 e 12 °C, em uma taça de vinho branco do tipo Borgonha, para revelar toda a sua elegância.
Safra 2012
Uma safra marcada pela maturação generosa e pelo frescor preservado, que oferece equilíbrio perfeito entre riqueza aromática e tensão mineral.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos; conservar em local fresco (12–14 °C) e ao abrigo da luz.
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