Château Lafite Rothschild

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220,00 € - 1.340,00 €

Denominación

Puntuación Parker WA

85 - 100

Puntuación Burghound

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Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 20

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Preguntas frecuentes sobre Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild está clasificado como Premier Grand Cru Classé desde la célebre clasificación de 1855, una distinción que comparte con solo otras cuatro propiedades del Médoc. Su excepcional terruño de Pauillac, compuesto de gravas profundas y un subsuelo arcillo-calcáreo, ofrece condiciones ideales para el Cabernet Sauvignon. El estilo del Lafite se distingue por una elegancia excepcional: taninos sedosos, una fineza aromática incomparable y una longevidad fuera de lo común. Es esta combinación única de terruño, saber hacer ancestral y regularidad en la calidad lo que lo convierte en una referencia absoluta en el mundo del vino.

Château Lafite Rothschild produce dos vinos emblemáticos: el grandes vinos y su segundo vino, Carruades de Lafite. El grandes vinos se elabora a partir de las mejores parcelas y de las viñas más antiguas, con una selección drástica de las uvas. Expresa toda la complejidad y la profundidad de la bodega, con un potencial de guarda que puede superar varias décadas. Carruades de Lafite, por su parte, procede de las viñas más jóvenes y de los lotes no seleccionados para el grandes vinos. Más accesible en términos de precio y de juventud, ofrece sin embargo un estilo elegante y refinado, fiel al espíritu de la propiedad. Es una excelente puerta de entrada al universo de Lafite.

El domaine de Château Lafite Rothschild está situado en Pauillac, en el Haut-Médoc, al norte de Burdeos. El viñedo se extiende sobre aproximadamente 112 hectáreas de vides, plantadas principalmente con Cabernet Sauvignon (aproximadamente el 70 %), complementado con Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Las parcelas se benefician de una exposición óptima y de un suelo de gravas günzienses particularmente drenante, que obliga a las raíces de las vides a hundirse profundamente para encontrar el agua y los nutrientes. Esta geología única contribuye directamente a la mineralidad y a la fineza características del Lafite Rothschild.

Para regalar una botella memorable de Château Lafite Rothschild, algunas añadas son unánimemente valoradas por los aficionados y los críticos. El 1982 se cita a menudo como legendario, marcando un punto de inflexión en la historia del dominio con su extraordinaria riqueza y complejidad. El 1996 se impone como un gran clásico del Médoc, de una precisión y una estructura notables. El 2000 y el 2003 también son muy apreciados por su opulencia y su equilibrio. Para un regalo de excepción, estas añadas encarnan a la perfección el prestigio y el refinamiento asociados a Château Lafite Rothschild.

Para disfrutar plenamente de una botella de Château Lafite Rothschild, conviene tomar algunas precauciones. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 °C, ideal para revelar toda su complejidad aromática. En los vinos de añadas recientes o grandes años como 1995 o 2005, se aconseja una decantación de al menos una a dos horas para oxigenar el vino y permitir que sus aromas se desarrollen plenamente. Una copa bordelesa, amplia y ligeramente estrecha hacia arriba, es el formato más adecuado. En cuanto al maridaje, combina a la perfección con carnes rojas nobles, caza o quesos curados de pasta dura.

Château Lafite Rothschild es uno de los vinos de Burdeos mejor preparados para el envejecimiento. Según las añadas, su potencial de guarda es impresionante: los grandes años como 1959, 1982 o 1996 pueden envejecer tranquilamente durante 40 a 60 años, o incluso más, en condiciones de conservación óptimas. Para una bodega ideal, conviene mantener una temperatura estable de alrededor de 12 °C, una humedad relativa del 70 al 80 %, alejada de la luz y las vibraciones. Las botellas deben almacenarse horizontalmente para mantener el corcho húmedo. En estas condiciones, el Château Lafite Rothschild desarrolla con el tiempo aromas terciarios de una complejidad y una profundidad excepcionales.

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