Leclerc Briant

Storia del Champagne Leclerc-Briant

Il Champagne Leclerc-Briant ha visto la luce nel 1872, fondato da Lucien Leclerc a Cumières. Fin dall'inizio, questo Domaine champenois si è distinto per la sua ricerca dell'eccellenza e del rispetto del terroir. Nel 1955, Bertrand Leclerc, bisnipote del fondatore, e sua moglie Jacqueline Briant, hanno trasformato l'azienda familiare in una maison de négoce, dando vita alla celebre Maison Leclerc Briant, oggi con sede a Épernay. Visionario e attento alla salvaguardia dell'ambiente, Bertrand Leclerc è stato uno dei primi a introdurre pratiche biologiche negli anni '60. 

La transizione verso la biodinamica è avvenuta negli anni '80 sotto l'impulso di Pascal Leclerc, figlio di Bertrand. Il suo approccio innovativo ha permesso di collocare Leclerc-Briant al vertice della produzione di champagne bio, un pioniere nella regione. Nel 2012, la maison è stata rilevata da una coppia di americani, Mark Nunnelly e Denise Dupré, innamorati dell'arte di vivere alla francese, che hanno infuso una nuova energia nel domaine. Hanno affidato la gestione a Frédéric Zeimett, un Champenois di origini, garantendo così che l'eredità e i valori della maison fossero preservati e portati al massimo livello.

Terroir e Vigne del Champagne Leclerc-Briant

I terroir occupano un posto centrale nell'elaborazione dei champagne Leclerc-Briant. Il Domaine coltiva oggi 14 ettari di vigne, di cui la maggior parte classificata Grand Cru e Premier Cru, in villaggi rinomati come Mailly, Le Mesnil-sur-Oger, Hautvillers e Cumières. Questo patrimonio eccezionale è completato da acquisti di uve presso vigneron certificati in bio e biodinamica, selezionati con cura per il loro attaccamento agli stessi valori.

Il vigneto Leclerc-Briant è un modello di viticoltura rispettosa, con una certificazione bio ottenuta già nel 2004 e una certificazione biodinamica nel 2008. Queste pratiche, dettate da un profondo rispetto della natura, permettono a ogni parcella di rivelare pienamente il proprio potenziale. I vitigni utilizzati dalla maison includono il Pinot Noir (53%), il Pinot Meunier (47%) e lo Chardonnay (100% per i vitigni bianchi), e ogni parcella è lavorata con cura per esprimere la singolarità del suo terroir.

Vinificazioni del Champagne Leclerc-Briant

La filosofia della vinificazione in casa Leclerc-Briant si basa su un approccio non interventista. Sotto la direzione di Hervé Jestin, enologo riconosciuto per la sua esperienza in biodinamica, la maison elabora i suoi champagne nel massimo rispetto della natura. Ogni fase, dalla pressatura alla sboccatura, viene realizzata in modo delicato e naturale, permettendo ai vini di esprimersi senza alcuna correzione artificiale.

Le fermentazioni avvengono spontaneamente, spesso in una combinazione di vasche in acciaio inox, botti di rovere e persino uova in terracotta, favorendo un'espressione pura e vivace del vino. L'affinamento dei vini dura più di nove mesi, seguito da un lungo periodo di invecchiamento nelle cantine profonde della maison, a 35 metri sotto terra. Queste condizioni ideali garantiscono una maturazione ottimale, dando vita a champagne di grande verticalità e di una purezza eccezionale.

Un altro aspetto chiave dello stile Leclerc-Briant è il basso dosaggio dei vini, spesso extra-brut, il che permette alle cuvée di esprimere il loro terroir senza artifici. Questi champagne seducono gli appassionati per la loro tensione, la loro finezza e il loro carattere unico.

Le cuvée del Champagne Leclerc-Briant

La maison Leclerc-Briant propone una gamma di champagne di grande diversità, suddivisa in tre categorie: i Classici, le Selezioni Parcellari e le Specialità. Ogni cuvée riflette sia il terroir che l'annata del raccolto, con uno stile elegante e un'energia singolare.

I Classici

Réserve Brut, Rosé Extra Brut, Annata Extra Brut, Rosé de Saignée Extra Brut, Blanc de Blancs, Cuvée Divine Extra Brut en Solera, Cuvée Divine Demi-Sec en Solera

Le Selezioni Parcellari

Les Monts Ferrés, Les Basses Prières, Le Clos des Trois Clochers

Le Specialità

150ème Anniversaire, Blanc de Meuniers, Grand Blanc, Cuvée Abyss, Cuvée Abyss Rosé 

Tra queste cuvée, la Cuvée Abyss è particolarmente emblematica. Questo champagne viene immerso per 12 mesi sul fondo del mare, al largo dell'isola di Ouessant, una tecnica che conferisce al vino una dimensione unica, al tempo stesso salina e profondamente energica.

Tra le annate da non perdere in Champagne, ecco alcune annate particolarmente interessanti per gli appassionati e i collezionisti: 2018, 2017, 2016, 2015, 2013, 2012, 2010, 2008, 2006, 2004…

La Champagne è una regione ricca di domaine prestigiosi. Ecco alcune altre maison imperdibili da esplorare per gli appassionati di champagne, sia di maison che di vigneron: Roederer, Bollinger, Jacques Selosse, Billecart-Salmon, Pierre Paillard…

Il Champagne Leclerc-Briant è molto più di una semplice maison di Champagne. È un domaine impegnato, pioniere della biodinamica, che incarna allo stesso tempo tradizione e innovazione. Le sue cuvée riflettono l'autenticità del loro terroir e la padronanza di un savoir-faire rispettoso della natura. Che siate alla ricerca di uno champagne per un'occasione speciale o per una degustazione gastronomica, Leclerc-Briant offre un'esperienza unica, contraddistinta da eleganza, complessità e una singolarità rara.