Arlaud Bourgogne Aligoté 2020
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El Bourgogne Aligoté 2020 del Domaine Arlaud extrae su carácter de los terruños calcáreos de Borgoña. Este vino blanco, fresco y mineral, ofrece notas de cítricos y flores blancas. Vivo y sedoso en boca, seduce por su equilibrio. Perfecto con pescados grasos o para guardar 2-3 años.
Un dominio familiar asentado en la Côte de Nuits, donde el legado borgoñón se transmite desde 1942.
- Terruño: suelos calcáreos y arcillo-calcáreos de Borgoña, que dan forma a vinos de una mineralidad precisa y una elegancia natural.
- Vinificación: un enfoque biológico y respetuoso, para cuvées que expresan la pureza de la variedad y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Bourgogne Aligoté 2020
A la vista: una capa pálida con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y cristalina.
En nariz: aromas de lima y manzana crujiente se entrelazan con notas de melocotón blanco, antes de que un toque salino subraye la mineralidad calcárea del terruño.
En boca: un ataque vivo y tenso, sostenido por una acidez precisa, mientras matices de pedernal y un final salino prolongan la degustación con una elegancia mineral.
Servir entre 8 y 10 °C, en una copa de vino blanco tipo Borgoña para revelar toda su frescura.
Añada 2020
Una añada marcada por una bella madurez de las uvas, que combina frescura y concentración, ideal para los amantes de los blancos vivos y minerales.
- Potencial de guarda: para apreciar hasta 2026, conservado en un lugar fresco y alejado de la luz.
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