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Arlaud Bourgogne Aligoté 2020
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Le Bourgogne Aligoté 2020 du Domaine Arlaud puise son caractère dans les terroirs calcaires de Bourgogne. Ce vin blanc, frais et minéral, offre des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Vif et soyeux en bouche, il séduit par son équilibre. Parfait avec les poissons gras ou à garder 2-3 ans.
Un domaine familial ancré en Côte de Nuits, où l’héritage bourguignon se transmet depuis 1942.
- Terroir : des sols calcaires et argilo-calcaires de Bourgogne, façonnant des vins d’une minéralité précise et d’une élégance naturelle.
- Vinification : une approche biologique et respectueuse, pour des cuvées qui expriment la pureté du cépage et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Arlaud Bourgogne Aligoté 2020
À l’œil : une robe pâle aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse et cristalline.
Au nez : des arômes de citron vert et de pomme croquante s’entrelacent à des notes de pêche blanche, avant qu’une touche saline ne vienne souligner la minéralité crayeuse du terroir.
En bouche : une attaque vive et tendue, portée par une acidité précise, tandis que des nuances de pierre à fusil et une finale saline prolongent la dégustation avec une élégance minérale.
Servir entre 8 et 10°C, dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en révéler toute la fraîcheur.
Millésime 2020
Un millésime marqué par une belle maturité des raisins, alliant fraîcheur et concentration, idéal pour les amateurs de blancs vifs et minéraux.
- Potentiel de garde : à apprécier jusqu’en 2026, conservé dans un lieu frais et à l’abri de la lumière.
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