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Borgogna
| Borgogna
Cyprien Arlaud Borgogna Oka 2021
127667
Rosso
75cl
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Il Borgogna Oka 2021 di Cyprien Arlaud, ottenuto da Pinot Noir, rivela aromi di frutti rossi e una nota terrosa. Nato sui terreni di Morey-Saint-Denis, offre un sorso vivace e setoso. Da degustare ora o da conservare, accompagna con eleganza carni e formaggi stagionati.
Domaine Cyprien Arlaud
Situata nel cuore della Côte de Nuits, questa tenuta a conduzione familiare perpetua una tradizione vitivinicola dal 1942, unendo tradizione e impegno per il biologico.
- Terroir: terreni calcarei e argilloso-calcarei di Morey-Saint-Denis e della Haute Côte de Nuits, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una naturale eleganza.
- Vinificazione: approccio preciso e rispettoso, che privilegia fermentazioni naturali e affinamenti misurati per rivelare la purezza del Pinot Noir.
Situata nel cuore della Côte de Nuits, questa tenuta a conduzione familiare perpetua una tradizione vitivinicola dal 1942, unendo tradizione e impegno per il biologico.
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- Vinificazione: approccio preciso e rispettoso, che privilegia fermentazioni naturali e affinamenti misurati per rivelare la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Cyprien Arlaud Borgogna Oka 2021
Alla vista: colore rosso granato intenso, dall'aspetto setoso e luminoso, che preannuncia una struttura al tempo stesso densa e ariosa.
Al naso: aromi di amarena fresca e lampone acidulo, seguiti da note più profonde di mora selvatica e sottobosco, impreziosite da un tocco salino e minerale.
Al palato: attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità vibrante e da una trama tannica setosa, mentre una mineralità gessosa si prolunga in un finale lungo e succoso.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2021
Un'annata caratterizzata da una freschezza vibrante, in cui l'equilibrio tra maturità e tensione acidula dà vita a vini di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento: da apprezzare fin da ora o da conservare per 5-8 anni in una cantina fresca e al riparo dalla luce.
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