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Borgogna
| Marsannay
Bart Marsannay Les Echezots 2021
106032
Rosso
75cl
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Il Bart Marsannay Les Echezots 2021, Pinot Noir del Domaine Bart, esprime i suoli argillo-calcarei di Marsannay. Fruttato (ciliegia, lampone) e minerale, la sua bocca setosa e tesa si abbina a selvaggina o formaggi stagionati dal 2025.
Domaine Bart
Un domaine familiare radicato nelle terre di Marsannay, dove la tradizione borgognona si mescola a una ricerca di eleganza discreta.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi di Marsannay-la-Côte, porta d'ingresso della Côte de Nuits, che plasmano vini di mineralità cretosa e freschezza vibrante.
- Vinificazione: Metodi classici – vendemmia manuale, affinamento in botti di rovere – per preservare la purezza del Pinot Noir e rivelare la tensione del terroir.
Un domaine familiare radicato nelle terre di Marsannay, dove la tradizione borgognona si mescola a una ricerca di eleganza discreta.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi di Marsannay-la-Côte, porta d'ingresso della Côte de Nuits, che plasmano vini di mineralità cretosa e freschezza vibrante.
- Vinificazione: Metodi classici – vendemmia manuale, affinamento in botti di rovere – per preservare la purezza del Pinot Noir e rivelare la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Bart Marsannay Les Echezots 2021
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi brillanti, dalla densità setosa e dalla lucentezza cristallina.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e lampone fresco si intrecciano a note di prugna speziata, sottobosco umido e una punta salina, come un soffio di vento sui versanti.
In bocca: Attacco preciso e texture setosa, sostenuta da un'acidità tesa e una mineralità cretosa; il finale, lungo e persistente, lascia un'impronta di frutti maturi e pietra focaia.
Servire tra 14 e 16 °C in un bicchiere da Borgogna per liberarne le sfumature.
All'occhio: Veste rubino profondo con riflessi brillanti, dalla densità setosa e dalla lucentezza cristallina.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e lampone fresco si intrecciano a note di prugna speziata, sottobosco umido e una punta salina, come un soffio di vento sui versanti.
In bocca: Attacco preciso e texture setosa, sostenuta da un'acidità tesa e una mineralità cretosa; il finale, lungo e persistente, lascia un'impronta di frutti maturi e pietra focaia.
Servire tra 14 e 16 °C in un bicchiere da Borgogna per liberarne le sfumature.
Annata 2021
Un'annata caratterizzata da una freschezza vibrante, dove l'equilibrio tra maturità e tensione minerale si esprime con precisione.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2033 in una cantina fresca (12-14 °C) e al riparo dalla luce.
Un'annata caratterizzata da una freschezza vibrante, dove l'equilibrio tra maturità e tensione minerale si esprime con precisione.
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