Domaine Bart

I vini del Domaine Bart: acquisto al miglior prezzo

Il Domaine Bart, situato a Marsannay-la-Côte alle porte di Digione, figura tra i riferimenti imprescindibili della Côte de Nuits in Borgogna. Erede del prestigioso Domaine Clair-Daü, questo Domaine familiare coltivato per sei generazioni si estende oggi su più di venti ettari e produce una gamma eccezionale di vini nelle denominazioni Marsannay, Fixin, Chambolle-Musigny, Santenay, nonché due Grands Crus mitici (Bonnes-Mares e Chambertin Clos de Bèze). Codiretto da Pierre, Martin e Odile Bart, il Domaine si distingue per vinificazioni sobrie, una viticoltura ragionata e un'espressione autentica del Pinot Nero e dello Chardonnay, offrendo cuvée da un rapporto qualità-prezzo notevole tra i migliori vini di Borgogna.

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Bart Bonnes Mares 2021

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Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021

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Borgogna | Marsannay

Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021 Magnum

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Borgogna | Marsannay

Bart Marsannay Les Echezots 2021

36,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Borgogna | Bonnes Mares

Bart Bonnes Mares 2021

222,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Bart Santenay En Bievau 2016 bianco

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Bart Bonnes Mares 2023

252,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Bart Marsannay Es Chezots 2023

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Bart Marsannay Les Champs Salomon 2023

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Bart Marsannay Les Longeroies 2023

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Bart Marsannay Les Etalles 2022 Bianco

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Bart Bonnes Mares 2021

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Bart Bonnes Mares 2000

264,00 € IVA inclusa a bottiglia
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Bart Bonnes Mares 2014

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Bart Bonnes Mares 2016

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Borgogna | Bonnes Mares

Bart Bonnes Mares 2017

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Bart Chambertin Clos de Bèze 2014

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Borgogna | Chambertin Clos de Bèze

Bart Chambertin Clos de Bèze 2016

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Bart Chambertin Clos de Bèze 2017

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Borgogna | Bonnes Mares

Bart Bonnes Mares 2023

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Borgogna | Chambertin Clos de Bèze

Bart Chambertin Clos de Bèze 2007 - PROMO -15% !

224,40 € IVA inclusa a bottiglia 264,00 € IVA inclusa -15%
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Borgogna | Chambertin Clos de Bèze

Bart Chambertin Clos de Bèze 2023

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Borgogna | Bonnes Mares

Bart Chambertin Bonnes Mares 2005

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Borgogna | Chambertin Clos de Bèze

Bart Chambertin Clos de Bèze 2005

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Borgogna | Fixin 1er cru

Bart Fixin 1er cru Hervelets 2018

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Borgogna | Marsannay

Bart Marsannay Les Echezots 2018

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Borgogna | Marsannay

Bart Marsannay Les Grandes Vignes 2018

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Storia del Domaine Bart

La storia del Domaine Bart affonda le radici nel terroir di Marsannay-la-Côte da sei generazioni, facendo di questa azienda familiare una delle più antiche tenute vinicole del comune. In origine modesta azienda di sei ettari, la tenuta conobbe una svolta decisiva nel 1985 con lo scioglimento del celebre Domaine Clair-Daü, una parte importante dei cui vigneti fu trasmessa in eredità a Martin e Odile Bart, cugini di Bruno Clair. Questo lascito storico permise alla tenuta di accedere a denominazioni prestigiose, in particolare ai Grand Cru della Côte de Nuits.

Martin e Odile Bart, arrivati nella proprietà nel 1982, hanno fondato nel 1987 un GAEC (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) per perpetuare il sapere familiare. Oggi è Pierre Bart a portare avanti questa avventura di famiglia con rigore esemplare e una visione decisamente orientata alla precisione e alla finezza. Va ricordato che un antenato della famiglia Clair, da cui discende questa stirpe, creò già nel 1919 il primo rosé di Marsannay, contribuendo così alla storica fama della denominazione.

Terroir e vigneti del Domaine Bart

Il vigneto del Domaine Bart si estende per oltre venti ettari nel cuore della Côte de Nuits, abbracciando un mosaico di terroir tra i più pregiati della Borgogna. Marsannay è la culla storica della tenuta e resta la sua denominazione di punta: unica denominazione comunale della Côte de Nuits a produrre rossi, bianchi e rosati, offre una varietà unica di climat dai profili geologici diversi. Qui la tenuta coltiva numerosi lieux-dits rinomati, tra cui Les Longeroies, Les Ouzeloy, Au Champ Salomon, Clos du Roy, Es Chezots, Les Finottes, Les Grandes Vignes, La Montagne, Saint-Jacques, Les Favières e Les Etalles.

Oltre a Marsannay, il Domaine Bart possiede splendide parcelle a Fixin (Premier Cru Les Hervelets), a Chambolle-Musigny (Premier Cru Les Véroilles) e a Santenay (En Bievau). Il vertice della gamma è rappresentato da due prestigiosi Grand Cru: Bonnes-Mares, a cavallo tra Morey-Saint-Denis e Chambolle-Musigny, e il mitico Chambertin Clos de Bèze a Gevrey-Chambertin. I suoli, composti da argille, calcari e marne del Giurassico, conferiscono a ogni cuvée una firma minerale unica. Il vitigno principe è il Pinot Noir, che rappresenta il 90 %, completato dallo Chardonnay (incluso un prezioso Chardonnay Musqué a Les Favières) per i bianchi.

Vinificazioni del Domaine Bart

La filosofia di vinificazione del Domaine Bart si riassume in una parola: fedeltà al terroir. Il vigneto è gestito secondo i principi della viticoltura integrata, con una lavorazione del suolo che favorisce la biodiversità e un impiego molto limitato di prodotti esterni. La vendemmia avviene esclusivamente a mano, seguita da un'accurata selezione in cantina mediante un efficiente tavolo di cernita, a garanzia della purezza delle uve destinate alla vinificazione. La maturazione ottimale degli acini è ricercata annata dopo annata.

In cantina, l'approccio è volutamente classico e poco interventista. Una premacerazione a freddo permette di estrarre la naturale componente fruttata dei grappoli, seguita da fermentazioni con lieviti indigeni. L'affinamento avviene in botti di rovere, con una quota misurata di legno nuovo per non coprire mai l'espressione dei climat. Questa vinificazione precisa, unita a travasi delicati e a un imbottigliamento rispettoso del vino, dà vita a vini di grande schiettezza, eleganti, di facile beva e capaci di un ottimo invecchiamento.

Le cuvée del Domaine Bart

Il Marsannay Rosé incarna l'anima storica della tenuta, erede del primo rosé di Marsannay creato nel 1919. Ottenuto da Pinot Noir, rivela un delicato colore salmone e un bouquet espressivo di pesca di vigna e ribes rosso. Al palato unisce freschezza e una piacevole rotondità, perfetto come aperitivo o con salumi pregiati.

Il Marsannay Blanc Les Favières è una cuvée rara ottenuta da Chardonnay Musqué, mutazione aromatica dello Chardonnay con note che ricordano il Moscato. Questo bianco conquista per la sua profondità aromatica, le note floreali e la spiccata mineralità, accompagnando magnificamente pollame e pesci pregiati.

Il Marsannay Blanc Les Etalles, vinificato da Chardonnay secondo la tradizione, offre un profilo puro e teso, con una bella freschezza agrumata e un finale salino. Elegante e preciso, testimonia la capacità del Domaine Bart di distinguersi anche con i bianchi.

Il Marsannay Les Longeroies è una delle cuvée emblematiche della tenuta. Il suo colore porpora preannuncia un bouquet floreale di rosa e violetta, seguito da un sorso goloso con sentori di lampone, ribes nero e delicate note speziate. Un vino di grande finezza, destinato all'invecchiamento.

Il Marsannay Les Ouzeloy conquista per la sua vivacità e la struttura setosa. Il frutto è intenso e carnoso, sostenuto da tannini fini: un Marsannay di carattere e pieno di slancio.

Il Marsannay Les Grandes Vignes sfoggia un colore rubino e un bouquet floreale segnato da lillà, rosa e violetta. Il sorso, saporito e ben maturo, è equilibrato, sapido e godibile già da giovane: un eccellente ambasciatore di questo climat.

Il Marsannay Au Champ Salomon presenta un seducente bouquet speziato, seguito da un sorso morbido, sensuale e disteso, dal frutto leggermente candito. Una cuvée generosa e aromatica, tutta da godere.

Il Marsannay Es Chezots si distingue per finezza e profondità, con un'espressione aromatica incentrata sul ribes nero e sui frutti neri. La sua consistenza vellutata ne fa un vino molto completo.

Il Marsannay Les Finottes offre un Pinot Noir più morbido, dai tannini levigati e dalla fresca acidità, perfetto da bere a breve pur presentando una bella struttura.

Il Marsannay Clos du Roy, proveniente da un prestigioso climat alle porte di Chenôve, dà vita a un vino nitido e cesellato, dalla splendida mineralità salina. Una cuvée di carattere con un notevole potenziale di invecchiamento.

Il Marsannay La Montagne, le cui vigne crescono sulle alture pietrose della denominazione, dà un vino teso, arioso ed espressivo, dalla trama fine e dal frutto vibrante.

Il Marsannay Saint-Jacques esprime un carattere più carnoso, con un frutto profondo, note di ciliegia nera e una struttura densa che coniuga piacevolezza ed eleganza.

Il Fixin Premier Cru Les Hervelets rivela un seducente bouquet affumicato, arricchito da note di corteccia e gelatina di frutti rossi. Il sorso, sapido e strutturato, poggia su tannini fini e offre un ottimo potenziale di invecchiamento.

Il Chambolle-Musigny Premier Cru Les Véroilles esprime tutta la finezza eterea e la delicata trama aromatica caratteristiche di Chambolle, esaltate dallo stile preciso della maison Bart: un vino floreale, setoso e profondamente raffinato.

Il Santenay En Bievau, proveniente dalla Côte de Beaune, aggiunge una nota diversa alla gamma con un Pinot Noir piacevole, fruttato e accessibile, dalla bella schiettezza aromatica.

Il Bonnes-Mares Grand Cru rappresenta uno dei vertici della maison. Proveniente da una parcella eccezionale al confine tra Morey-Saint-Denis e Chambolle-Musigny, coniuga potenza ed eleganza, sprigionando aromi di frutti neri maturi, note affumicate e spezie dolci, sostenuti da una trama tannica fine e setosa. Un vino dalla lunghissima capacità di invecchiamento.

Il Chambertin Clos de Bèze Grand Cru corona la gamma con una maestosità incomparabile. Il suo colore intenso precede un bouquet complesso che intreccia aromi tostati, torrefatti e fruttati (mora, ciliegia nera, mirtillo), impreziositi da un tocco di liquirizia. Il sorso coniuga ampiezza, morbidezza e tannini complessi, con una persistenza interminabile: la firma inconfondibile di questo leggendario climat di Gevrey-Chambertin.

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