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Borgogna
| Marsannay
Joseph Roty Marsannay Les Ouzeloy 2023
125966
Rosso
75cl
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Il Marsannay Les Ouzeloy 2023 del Domaine Joseph Roty, ottenuto da Pinot Noir (vigne di 65 anni), esprime i suoli gessosi di Marsannay. Frutti rossi, spezie e mineralità si ritrovano in una bocca tesa e setosa. Da gustare fin d'ora o da conservare 5-8 anni, con carni o formaggi stagionati.
Domaine Joseph Roty
Erede di una tradizione familiare radicata nella Côte de Nuits, il Domaine Joseph Roty perpetua un savoir-faire artigianale da diverse generazioni.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi di Marsannay, dove le vecchie vigne – con un'età media di 65 anni – traggono una mineralità gessosa e una profondità caratteristica.
- Vinificazione : Un approccio tradizionale, che unisce macerazione lunga e affinamento in botti per rivelare l'eleganza naturale del Pinot Noir.
Erede di una tradizione familiare radicata nella Côte de Nuits, il Domaine Joseph Roty perpetua un savoir-faire artigianale da diverse generazioni.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi di Marsannay, dove le vecchie vigne – con un'età media di 65 anni – traggono una mineralità gessosa e una profondità caratteristica.
- Vinificazione : Un approccio tradizionale, che unisce macerazione lunga e affinamento in botti per rivelare l'eleganza naturale del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine Joseph Roty Marsannay Les Ouzeloy 2023
- All'occhio : Una veste rubino con riflessi granato, di una densità setosa e luminosa.
- Al naso : Aromi di ciliegia amarena, mora selvatica e violetta, arricchiti da un tocco di liquirizia e una sottile nota gessosa, quasi salina.
- In bocca : Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità tesa, che si estende in un finale lungo e preciso, caratterizzato da spezie dolci.
Servire tra 14 e 16°C, in un bicchiere da Borgogna per esaltarne la purezza.
- All'occhio : Una veste rubino con riflessi granato, di una densità setosa e luminosa.
- Al naso : Aromi di ciliegia amarena, mora selvatica e violetta, arricchiti da un tocco di liquirizia e una sottile nota gessosa, quasi salina.
- In bocca : Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità tesa, che si estende in un finale lungo e preciso, caratterizzato da spezie dolci.
Servire tra 14 e 16°C, in un bicchiere da Borgogna per esaltarne la purezza.
Annata 2023
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, in cui freschezza e concentrazione si intrecciano con armonia.
- Potenziale di invecchiamento : Conservare 5-8 anni in cantina fresca e al riparo dalla luce, per lasciare che si esprimano le sue sfumature minerali e fruttate.
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, in cui freschezza e concentrazione si intrecciano con armonia.
- Potenziale di invecchiamento : Conservare 5-8 anni in cantina fresca e al riparo dalla luce, per lasciare che si esprimano le sue sfumature minerali e fruttate.
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