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Comtes Lafon Monthélie 1er cru Les Duresses 2005
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Procedente de un terruño en pendiente de Monthélie, el Monthélie 1er Cru Les Duresses 2005 de Domaine des Comtes Lafon es un Pinot Noir con notas de fruta madura y textura sedosa. Mineral y preciso, puede disfrutarse ahora o conservarse hasta 2025. Ideal con caza y platos contundentes.
Una bodega familiar arraigada en la Côte de Beaune, donde la exigencia del terruño dialoga con un legado vitivinícola excepcional.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos y margosos de Monthélie, en una pronunciada pendiente orientada al nordeste, que dan forma a vinos de mineralidad vibrante y una profundidad excepcional.
- Vinificación: enfoque biodinámico y crianza precisa para obtener cuvées en las que la pureza del Pinot Noir se expresa con elegancia y tensión.
Notas de cata del vino Domaine des Comtes Lafon Monthélie 1er Cru Les Duresses 2005
A la vista: color granate con reflejos teja, densidad sedosa y un brillo sutilmente calcáreo.
En nariz: aromas de cereza negra y mora silvestre, realzados por notas de violeta y regaliz, antes de que un toque salino subraye la mineralidad del terruño.
En boca: textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una fina estructura tánica, en la que se despliegan sabores de frutas compotadas y especias dulces, con un final largo y salino.
Servir a 16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Anada 2005
Una anada marcada por una madurez perfecta de las uvas, que ofrece vinos estructurados y de gran precisión aromática.
- Potencial de guarda: conservar hasta 2030 en condiciones óptimas (temperatura estable y humedad controlada).
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