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Borgogna
| Meursault
Domaine Roulot Meursault les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003
85571
Bianco
75cl
Leggermente danneggiata
89/100
100% dei vini
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Il Domaine Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003, proveniente da un monopole esposto a pieno sud, incarna la finezza dei Meursault. Questo bianco, dagli aromi di frutta gialla e di selce, seduce per la sua mineralità salina. Il suo palato ricco e teso ne fa un vino da invecchiamento, ideale con aragosta o pollame.
Domaine Roulot
Erede di una tradizione familiare radicata a Meursault, il Domaine Roulot incarna l'eccellenza dei grandi vini bianchi di Borgogna.
- Terroir: Suoli calcarei e marnosi della Côte de Beaune, dove le parcelle sui versanti esposti a sud rivelano una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Approccio naturale e preciso, che unisce il rispetto del frutto e l'espressione pura del terroir, senza artifici tecnici.
Note di degustazione del vino Domaine Roulot Meursault Les Tessons Clos de Mon Plaisir 2003
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, dalla texture setosa e luminosa, come un raggio di sole catturato nel bicchiere.
Al naso: Aromi di fiori d'acacia, limone candito e nocciola tostata, seguiti da un tocco salino e da una mineralità gessosa che evoca i suoli calcarei di Meursault.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una texture vellutata, mentre un finale lungo e salino lascia un'impronta minerale persistente.
Servire a 12-14°C in un bicchiere da vino bianco di Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2003
Un'annata segnata da un'intensa calura estiva, che offre vini ricchi e concentrati, pur conservando una bella tensione minerale.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere fino al 2030, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Erede di una tradizione familiare radicata a Meursault, il Domaine Roulot incarna l'eccellenza dei grandi vini bianchi di Borgogna.
- Terroir: Suoli calcarei e marnosi della Côte de Beaune, dove le parcelle sui versanti esposti a sud rivelano una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Approccio naturale e preciso, che unisce il rispetto del frutto e l'espressione pura del terroir, senza artifici tecnici.
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All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, dalla texture setosa e luminosa, come un raggio di sole catturato nel bicchiere.
Al naso: Aromi di fiori d'acacia, limone candito e nocciola tostata, seguiti da un tocco salino e da una mineralità gessosa che evoca i suoli calcarei di Meursault.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una texture vellutata, mentre un finale lungo e salino lascia un'impronta minerale persistente.
Servire a 12-14°C in un bicchiere da vino bianco di Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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