Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2022 Magnum
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Il Montrachet Marquis de Laguiche 2022 Magnum, Grand Cru di Borgogna, nasce sui suoli cretosi di Puligny e Chassagne. Questo Chardonnay, affinato in botti, rivela aromi di fiori bianchi, miele e mandorle tostate. In bocca, rotondità e mineralità si equilibrano con un finale salino. Da degustare entro 8-15 anni, accompagna il rombo o il Comté.
Maison familiare fondata nel 1880, Joseph Drouhin incarna l'eccellenza dei grandi vini di Borgogna, unendo tradizione e precisione.
- Terroir: Situato nel cuore della Côte de Beaune, il vigneto di Montrachet poggia su suoli bruno-rossastri cosparsi di ciottoli calcarei, che conferiscono allo Chardonnay una mineralità cretosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere francese (30% nuove), nel rispetto della purezza del frutto, apportando al contempo una sottile nota legnosa e una struttura setosa.
All'occhio: Veste dorata con riflessi luminosi, dalla texture vellutata e da un bagliore minerale.
Al naso: Aromi di mughetto e fiori di pesco, seguiti da frutti esotici maturi, miele d'acacia e mandorle tostate, esaltati da una nota salina e un accenno di legno nobile.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una mineralità cretosa, seguito da un finale lungo e armonioso, in cui si fondono freschezza e profondità.
Servire tra 14 e 15 °C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Un'annata caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, che offre equilibrio e concentrazione senza eccesso di calore.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2042 in una cantina fresca (12-14 °C) e umida, al riparo dalla luce.
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