Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2022 Magnum
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Der Montrachet Marquis de Laguiche 2022 Magnum, Grand Cru aus dem Bourgogne, entsteht auf den kreidigen Böden von Puligny und Chassagne. Dieser im Fass ausgebaute Chardonnay offenbart Aromen von weißen Blüten, Honig und gerösteten Mandeln. Im Mund verbinden sich Rundheit und Mineralität mit einem salzigen Abgang. In 8 bis 15 Jahren zu genießen, ideal zu Steinbutt oder Comté.
Das 1880 gegründete Familienunternehmen Joseph Drouhin verkörpert die Exzellenz der großen Weine des Bourgogne und verbindet Tradition mit Präzision.
- Terroir: Im Herzen der Côte de Beaune gelegen, ruht der Weinberg von Montrachet auf rotbraunen Böden, die mit Kalksteingeröll durchsetzt sind, und verleiht dem Chardonnay eine kalkige Mineralität und eine seltene Eleganz.
- Vinifikation: Ausbau in französischen Eichenholzfässern (30 % neu), wobei die Reinheit der Frucht bewahrt und eine subtile Holznote sowie eine seidige Struktur hinzugefügt werden.
Im Auge: Goldenes Gewand mit leuchtenden Reflexen, von cremiger Textur und mineralischem Glanz.
In der Nase: Aromen von Maiglöckchen und Pfirsichblüten, gefolgt von reifen exotischen Früchten, Akazienhonig und gerösteten Mandeln, abgerundet durch eine salzige Note und einen Hauch edlen Holzes.
Im Mund: Lebhafter und präziser Auftakt, getragen von einer straffen Säure und einer kalkigen Mineralität, gefolgt von einem langen und harmonischen Abgang, in dem Frische und Tiefe miteinander verschmelzen.
Zwischen 14 und 15 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Ein Jahrgang, der durch eine optimale Reife der Trauben geprägt ist und Gleichgewicht und Konzentration ohne übermäßige Hitze bietet.
- Lagerpotenzial: Bis 2042 in einem kühlen (12–14 °C) und feuchten Keller, lichtgeschützt aufbewahren.
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