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Borgogna
| Montrachet
Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2023
123422
Bianco
75cl
93-96/100
100% dei vini
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Il Montrachet Marquis de Laguiche 2023 di Joseph Drouhin, Grand Cru di Borgogna, proveniente dai suoli cretosi di Montrachet. Questo Chardonnay, affinato in botti (30% nuove), rivela aromi di fiori bianchi e mandorle tostate. In bocca, unisce tensione e setosità, con un finale minerale. Da assaporare tra 8 e 15 anni, ideale con astice o pollame in salsa cremosa.
Domaine Joseph Drouhin
Maison familiale fondata nel 1880, Joseph Drouhin incarna l'esigenza borgognona – un'eredità di precisione e rispetto del terroir.
- Terroir: Le vigne di Montrachet, a cavallo tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, si sviluppano su suoli cretosi e calcarei, immersi in un'esposizione sud-est che affina la mineralità dello Chardonnay.
- Vinificazione: Pressatura in grappoli interi, affinamento paziente in botti di rovere francese (30% nuove) per più di due inverni – un metodo che preserva la purezza del frutto modellando al contempo una texture setosa.
Maison familiale fondata nel 1880, Joseph Drouhin incarna l'esigenza borgognona – un'eredità di precisione e rispetto del terroir.
- Terroir: Le vigne di Montrachet, a cavallo tra Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, si sviluppano su suoli cretosi e calcarei, immersi in un'esposizione sud-est che affina la mineralità dello Chardonnay.
- Vinificazione: Pressatura in grappoli interi, affinamento paziente in botti di rovere francese (30% nuove) per più di due inverni – un metodo che preserva la purezza del frutto modellando al contempo una texture setosa.
Note di degustazione del vino Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2023
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, di una limpidezza cristallina e di un'untuosità che annuncia un vino di rara eleganza.
Al naso: Mughetto e fiore di pesco si dispiegano in note fresche, seguiti da frutti esotici maturi, miele d'acacia e un tocco salino che ricorda i ciottoli calcarei del terroir.
In bocca: attacco preciso e teso, dove si mescolano crema pasticcera, mandorla tostata e una mineralità gessosa – la tensione acidula porta un finale di lunghezza salina e persistente.
Servire tra 14 e 15 °C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, di una limpidezza cristallina e di un'untuosità che annuncia un vino di rara eleganza.
Al naso: Mughetto e fiore di pesco si dispiegano in note fresche, seguiti da frutti esotici maturi, miele d'acacia e un tocco salino che ricorda i ciottoli calcarei del terroir.
In bocca: attacco preciso e teso, dove si mescolano crema pasticcera, mandorla tostata e una mineralità gessosa – la tensione acidula porta un finale di lunghezza salina e persistente.
Servire tra 14 e 15 °C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2023
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si rispondono con armonia.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare 15-20 anni in cantina fresca e umida, al riparo dalle vibrazioni.
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si rispondono con armonia.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare 15-20 anni in cantina fresca e umida, al riparo dalle vibrazioni.
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