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Borgogna
| Corton Charlemagne
Joseph Drouhin Corton Charlemagne 2023
123428
Bianco
75cl
93-95/100
92-94/100
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Joseph Drouhin firma questo Corton-Charlemagne 2023, Grand Cru bianco con note di fiori, mandorla e agrumi, proveniente dai pendii calcarei di Aloxe-Corton. Affinato in botti di rovere, offre una bocca ampia e minerale, ideale con pesci pregiati e formaggi stagionati.
Joseph Drouhin
Maison familiare fondata nel 1880, Joseph Drouhin incarna l'esigenza borgognona attraverso quattro generazioni di know-how. Radicata nella Côte de Beaune, unisce rispetto del terroir e precisione artigianale.
- Terroir : Le vigne di Corton-Charlemagne si sviluppano su suoli calcarei bruni, disseminati di sassi, tra Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny e Pernand-Vergelesses – uno scrigno minerale che conferisce allo Chardonnay la sua tensione e la sua purezza.
- Vinificazione : Affinamento da 18 a 21 mesi in botti di rovere francese (30% nuove), per un'armonia tra struttura legnosa e freschezza fruttata, senza mai mascherare l'espressione del terroir.
Maison familiare fondata nel 1880, Joseph Drouhin incarna l'esigenza borgognona attraverso quattro generazioni di know-how. Radicata nella Côte de Beaune, unisce rispetto del terroir e precisione artigianale.
- Terroir : Le vigne di Corton-Charlemagne si sviluppano su suoli calcarei bruni, disseminati di sassi, tra Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny e Pernand-Vergelesses – uno scrigno minerale che conferisce allo Chardonnay la sua tensione e la sua purezza.
- Vinificazione : Affinamento da 18 a 21 mesi in botti di rovere francese (30% nuove), per un'armonia tra struttura legnosa e freschezza fruttata, senza mai mascherare l'espressione del terroir.
Note di degustazione del vino Joseph Drouhin Corton-Charlemagne 2023
All'occhio – Veste dorata con riflessi verdi, dalla densità setosa, come un raggio di sole catturato nel bicchiere.
Al naso – Aromi di fiore di rosa e mandorla fresca, seguiti da agrumi canditi, miele d'acacia e un tocco salino che ricorda i venti della Côte, il tutto avvolto da una discreta nota di legno esotico.
In bocca – Attacco ampio e generoso, sostenuto da un'acidità vivace e una mineralità gessosa; la texture, al tempo stesso ricca e tesa, si prolunga in un finale lungo e preciso, dove frutti gialli e spezie si intrecciano.
Servire a 14 °C in un calice da Borgogna, ampio e svasato, per liberare tutta la sua complessità.
All'occhio – Veste dorata con riflessi verdi, dalla densità setosa, come un raggio di sole catturato nel bicchiere.
Al naso – Aromi di fiore di rosa e mandorla fresca, seguiti da agrumi canditi, miele d'acacia e un tocco salino che ricorda i venti della Côte, il tutto avvolto da una discreta nota di legno esotico.
In bocca – Attacco ampio e generoso, sostenuto da un'acidità vivace e una mineralità gessosa; la texture, al tempo stesso ricca e tesa, si prolunga in un finale lungo e preciso, dove frutti gialli e spezie si intrecciano.
Servire a 14 °C in un calice da Borgogna, ampio e svasato, per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2023
Un equilibrio raro tra maturità solare e freschezza minerale, firma di un anno in cui il clima ha preservato la tensione dello Chardonnay.
- Potenziale di invecchiamento : Conservare 8-15 anni in cantina fresca (12-14 °C) e umida, per un'evoluzione verso note più profonde di tartufo e pietra focaia.
Un equilibrio raro tra maturità solare e freschezza minerale, firma di un anno in cui il clima ha preservato la tensione dello Chardonnay.
- Potenziale di invecchiamento : Conservare 8-15 anni in cantina fresca (12-14 °C) e umida, per un'evoluzione verso note più profonde di tartufo e pietra focaia.
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