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Bourgogne
| Corton Charlemagne
Joseph Drouhin Corton Charlemagne 2023
123428
Branco
75cl
93-95/100
92-94/100
100% dos vinhos
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Joseph Drouhin assina este Corton-Charlemagne 2023, Grand Cru branco com notas de flores, amêndoa e citrinos, proveniente das encostas calcáreas de Aloxe-Corton. Estgiado em barricas de carvalho, oferece uma boca ampla e mineral, ideal para peixes nobres e queijos afinados.
Joseph Drouhin
Casa familiar fundada em 1880, Joseph Drouhin encarna a exigência borgonhesa através de quatro gerações de saber-fazer. Enraizada na Côte de Beaune, alia respeito pelo terroir e precisão artesanal.
- Terroir : As vinhas de Corton-Charlemagne desenvolvem-se em solos calcáreos castanhos, salpicados de pedras, entre Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny e Pernand-Vergelesses – um escrínio mineral que confere ao Chardonnay a sua tensão e pureza.
- Vinificação : Estágio de 18 a 21 meses em barricas de carvalho francês (30 % novas), para uma harmonia entre estrutura amadeirada e frescor frutado, sem nunca mascarar a expressão do terroir.
Casa familiar fundada em 1880, Joseph Drouhin encarna a exigência borgonhesa através de quatro gerações de saber-fazer. Enraizada na Côte de Beaune, alia respeito pelo terroir e precisão artesanal.
- Terroir : As vinhas de Corton-Charlemagne desenvolvem-se em solos calcáreos castanhos, salpicados de pedras, entre Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny e Pernand-Vergelesses – um escrínio mineral que confere ao Chardonnay a sua tensão e pureza.
- Vinificação : Estágio de 18 a 21 meses em barricas de carvalho francês (30 % novas), para uma harmonia entre estrutura amadeirada e frescor frutado, sem nunca mascarar a expressão do terroir.
Notas de degustação do vinho Joseph Drouhin Corton-Charlemagne 2023
À vista – Cor dourada com reflexos verdes, de uma densidade sedosa, como um raio de sol captado no copo.
No nariz – Aromas de flor de rosa e amêndoa fresca, seguidos de citrinos confitados, mel de acácia e um toque salino que remete para os ventos da Costa, tudo envolto numa discreta nota de madeira exótica.
Em boca – Ataque amplo e generoso, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade calcárea; a textura, ao mesmo tempo rica e tensa, prolonga-se num final longo e preciso, onde frutas amarelas e especiarias se entrelaçam.
Servir a 14 °C numa taça de Borgonha, ampla e esvasada, para libertar toda a sua complexidade.
À vista – Cor dourada com reflexos verdes, de uma densidade sedosa, como um raio de sol captado no copo.
No nariz – Aromas de flor de rosa e amêndoa fresca, seguidos de citrinos confitados, mel de acácia e um toque salino que remete para os ventos da Costa, tudo envolto numa discreta nota de madeira exótica.
Em boca – Ataque amplo e generoso, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade calcárea; a textura, ao mesmo tempo rica e tensa, prolonga-se num final longo e preciso, onde frutas amarelas e especiarias se entrelaçam.
Servir a 14 °C numa taça de Borgonha, ampla e esvasada, para libertar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Um equilíbrio raro entre maturação solar e frescor mineral, assinatura de um ano em que o clima preservou a tensão do Chardonnay.
- Potencial de guarda : Conservar 8 a 15 anos em adega fresca (12-14 °C) e húmida, para uma evolução para notas mais profundas de trufa e pederneira.
Um equilíbrio raro entre maturação solar e frescor mineral, assinatura de um ano em que o clima preservou a tensão do Chardonnay.
- Potencial de guarda : Conservar 8 a 15 anos em adega fresca (12-14 °C) e húmida, para uma evolução para notas mais profundas de trufa e pederneira.
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