Bourgogne
| Corton Charlemagne
Joseph Drouhin Corton Charlemagne 2023
123428
Weiß
75cl
93-95/100
92-94/100
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Joseph Drouhin präsentiert diesen Corton-Charlemagne 2023, einen weißen Grand Cru mit Noten von Blüten, Mandel und Zitrusfrüchten, von den Kalksteinhängen von Aloxe-Corton. Im Eichenfass ausgebaut, bietet er einen breiten und mineralischen Gaumen, ideal zu edlem Fisch und gereiften Käsesorten.
Joseph Drouhin
Das 1880 gegründete Familienweingut Joseph Drouhin verkörpert burgundische Ansprüche über vier Generationen handwerklichen Könnens. In der Côte de Beaune verwurzelt, verbindet es Terroir-Respekt mit handwerklicher Präzision.
- Terroir : Die Reben des Corton-Charlemagne gedeihen auf braunen Kalkböden, durchsetzt mit Kieselsteinen, zwischen Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny und Pernand-Vergelesses – ein mineralischer Rahmen, der dem Chardonnay seine Spannung und Reinheit verleiht.
- Vinifikation : Ausbau von 18 bis 21 Monaten in französischen Eichenfässern (30 % neu), für eine Harmonie zwischen holziger Struktur und fruchtiger Frische, ohne jemals den Ausdruck des Terroirs zu verdecken.
Das 1880 gegründete Familienweingut Joseph Drouhin verkörpert burgundische Ansprüche über vier Generationen handwerklichen Könnens. In der Côte de Beaune verwurzelt, verbindet es Terroir-Respekt mit handwerklicher Präzision.
- Terroir : Die Reben des Corton-Charlemagne gedeihen auf braunen Kalkböden, durchsetzt mit Kieselsteinen, zwischen Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny und Pernand-Vergelesses – ein mineralischer Rahmen, der dem Chardonnay seine Spannung und Reinheit verleiht.
- Vinifikation : Ausbau von 18 bis 21 Monaten in französischen Eichenfässern (30 % neu), für eine Harmonie zwischen holziger Struktur und fruchtiger Frische, ohne jemals den Ausdruck des Terroirs zu verdecken.
Verkostungsnotizen zum Wein Joseph Drouhin Corton-Charlemagne 2023
Am Auge – Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger Dichte, wie ein im Glas eingefangener Sonnenstrahl.
In der Nase – Aromen von Rosenblüte und frischer Mandel, gefolgt von kandierten Zitrusfrüchten, Akazienhonig und einem salzigen Hauch, der an die Winde der Côte erinnert, alles umhüllt von einer dezenten Note exotischen Holzes.
Am Gaumen – Ein breiter und großzügiger Auftakt, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität; die zugleich reiche und gespannte Textur setzt sich in einem langen und präzisen Abgang fort, in dem sich gelbe Früchte und Gewürze verflechten.
Bei 14 °C in einem breiten, ausgestellten Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Am Auge – Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger Dichte, wie ein im Glas eingefangener Sonnenstrahl.
In der Nase – Aromen von Rosenblüte und frischer Mandel, gefolgt von kandierten Zitrusfrüchten, Akazienhonig und einem salzigen Hauch, der an die Winde der Côte erinnert, alles umhüllt von einer dezenten Note exotischen Holzes.
Am Gaumen – Ein breiter und großzügiger Auftakt, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität; die zugleich reiche und gespannte Textur setzt sich in einem langen und präzisen Abgang fort, in dem sich gelbe Früchte und Gewürze verflechten.
Bei 14 °C in einem breiten, ausgestellten Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein seltenes Gleichgewicht zwischen solarer Reife und mineralischer Frische, Markenzeichen eines Jahrgangs, in dem das Klima die Spannung des Chardonnays bewahrt hat.
- Lagerpotenzial : 8 bis 15 Jahre in einem kühlen (12–14 °C) und feuchten Keller lagern, um eine Entwicklung hin zu tieferen Noten von Trüffel und Feuerstein zu ermöglichen.
Ein seltenes Gleichgewicht zwischen solarer Reife und mineralischer Frische, Markenzeichen eines Jahrgangs, in dem das Klima die Spannung des Chardonnays bewahrt hat.
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