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Bourgogne
| Corton Charlemagne
Joseph Drouhin Corton Charlemagne 2023
123428
Blanc
75cl
93-95/100
92-94/100
100% des vins
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Joseph Drouhin signe ce Corton-Charlemagne 2023, Grand Cru blanc aux notes de fleurs, d’amande et d’agrumes, issu des coteaux calcaires d’Aloxe-Corton. Élevé en fûts de chêne, il offre une bouche ample et minérale, idéale pour les poissons nobles et fromages affinés.
Joseph Drouhin
Maison familiale fondée en 1880, Joseph Drouhin incarne l’exigence bourguignonne à travers quatre générations de savoir-faire. Enracinée en Côte de Beaune, elle allie respect du terroir et précision artisanale.
- Terroir : Les vignes de Corton-Charlemagne s’épanouissent sur des sols calcaires bruns, parsemés de cailloux, entre Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses – un écrin minéral qui confère au Chardonnay sa tension et sa pureté.
- Vinification : Élevage de 18 à 21 mois en fûts de chêne français (30 % neufs), pour une harmonie entre structure boisée et fraîcheur fruitée, sans jamais masquer l’expression du terroir.
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- Vinification : Élevage de 18 à 21 mois en fûts de chêne français (30 % neufs), pour une harmonie entre structure boisée et fraîcheur fruitée, sans jamais masquer l’expression du terroir.
Notes de dégustation du vin Joseph Drouhin Corton-Charlemagne 2023
À l’œil – Robe dorée aux reflets verts, d’une densité soyeuse, comme un rayon de soleil capté dans le verre.
Au nez – Arômes de fleur de rose et d’amande fraîche, suivis d’agrumes confits, de miel d’acacia et d’une touche saline rappelant les vents de la Côte, le tout enveloppé d’une discrète note de bois exotique.
En bouche – Attaque ample et généreuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse ; la texture, à la fois riche et tendue, se prolonge en une finale longue et précise, où fruits jaunes et épices s’entrelacent.
Servir à 14 °C dans un verre à Bourgogne, large et évasé, pour libérer toute sa complexité.
À l’œil – Robe dorée aux reflets verts, d’une densité soyeuse, comme un rayon de soleil capté dans le verre.
Au nez – Arômes de fleur de rose et d’amande fraîche, suivis d’agrumes confits, de miel d’acacia et d’une touche saline rappelant les vents de la Côte, le tout enveloppé d’une discrète note de bois exotique.
En bouche – Attaque ample et généreuse, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse ; la texture, à la fois riche et tendue, se prolonge en une finale longue et précise, où fruits jaunes et épices s’entrelacent.
Servir à 14 °C dans un verre à Bourgogne, large et évasé, pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2023
Un équilibre rare entre maturité solaire et fraîcheur minérale, signature d’une année où le climat a préservé la tension du Chardonnay.
- Potentiel de garde : À conserver 8 à 15 ans en cave fraîche (12-14 °C) et humide, pour une évolution vers des notes plus profondes de truffe et de pierre à fusil.
Un équilibre rare entre maturité solaire et fraîcheur minérale, signature d’une année où le climat a préservé la tension du Chardonnay.
- Potentiel de garde : À conserver 8 à 15 ans en cave fraîche (12-14 °C) et humide, pour une évolution vers des notes plus profondes de truffe et de pierre à fusil.
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