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Krug Clos du Mesnil 2009
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Il Krug Clos du Mesnil 2009, Blanc de Blancs del Clos du Mesnil, è un champagne di Chardonnay puro. Questa annata 2009, affinata in botti, svela aromi di agrumi e una mineralità gessosa. In bocca, la sua texture setosa e la freschezza salina ne fanno un vino di grande eleganza. Da gustare fino al 2035.
Maison familiare fondata nel 1843, Krug incarna l'audacia e la precisione, radicata nel cuore della Champagne. La sua eredità si fonda sul rispetto assoluto di ogni parcella, celebrando l'individualità dei terroir.
- Terroir : Le Clos du Mesnil, vigneto murato di 1,84 ettari a Le Mesnil-sur-Oger, dove i suoli gessosi della Côte des Blancs forgiano degli Chardonnay di una mineralità rara.
- Vinificazione : Affinamento in botti di rovere, fermentazione malolattica controllata e assemblaggio meticoloso per rivelare la purezza del frutto e la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Krug Clos du Mesnil 2009
All'occhio – Veste dorata con riflessi verdi, di una limpidezza cristallina, dove le bollicine fini e persistenti danzano con un'eleganza seta.
Al naso – Aromi di fiori bianchi e agrumi canditi, seguiti da note di brioche tostata, nocciola fresca e un tocco salino che ricorda la brezza marina.
In bocca – Texture morbida e vibrante, sostenuta da un'acidità precisa e una mineralità gessosa, che lascia un finale lungo e salino, di una purezza straordinaria.
Servire tra 9°C e 12°C in un flute da champagne per preservarne la tensione e la complessità.
Annata 2009
Un'annata generosa ed equilibrata, in cui la maturità delle uve ha incontrato una freschezza minerale ideale per esprimere tutta la profondità del Clos du Mesnil.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 15-20 anni in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce, per lasciar fiorire i suoi aromi nel tempo.
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