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Champagne
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Krug Clos du Mesnil 2009
Le Krug Clos du Mesnil 2009, Blanc de Blancs du Clos du Mesnil, est un champagne de Chardonnay pur. Ce millésime 2009, élevé en fûts, dévoile des arômes d’agrumes et une minéralité crayeuse. En bouche, sa texture soyeuse et sa fraîcheur saline en font un vin d’une grande élégance. À savourer jusqu’en 2035.
Krug
Maison familiale fondée en 1843, Krug incarne l’audace et la précision, ancrée au cœur de la Champagne. Son héritage repose sur le respect absolu de chaque parcelle, célébrant l’individualité des terroirs.
- Terroir : Le Clos du Mesnil, clos muré de 1,84 hectare à Le Mesnil-sur-Oger, où les sols crayeux de la Côte des Blancs façonnent des Chardonnays d’une minéralité rare.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, fermentation malolactique maîtrisée et assemblage méticuleux pour révéler la pureté du fruit et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Krug Clos du Mesnil 2009
À l’œil – Robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité cristalline, où les bulles fines et persistantes dansent avec une élégance soyeuse.
Au nez – Arômes de fleurs blanches et d’agrumes confits, suivis de notes de brioche toastée, de noisette fraîche et d’une touche saline rappelant les embruns marins.
En bouche – Texture onctueuse et vibrante, portée par une acidité précise et une minéralité crayeuse, laissant une finale longue et saline, d’une pureté remarquable.
Servir entre 9°C et 12°C dans une flûte à champagne pour préserver sa tension et sa complexité.
Millésime 2009
Un millésime généreux et équilibré, où la maturité des raisins a rencontré une fraîcheur minérale idéale pour exprimer toute la profondeur du Clos du Mesnil.
- Potentiel de garde : À conserver 15 à 20 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière, pour laisser s’épanouir ses arômes avec le temps.
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Maison familiale fondée en 1843, Krug incarne l’audace et la précision, ancrée au cœur de la Champagne. Son héritage repose sur le respect absolu de chaque parcelle, célébrant l’individualité des terroirs.
- Terroir : Le Clos du Mesnil, clos muré de 1,84 hectare à Le Mesnil-sur-Oger, où les sols crayeux de la Côte des Blancs façonnent des Chardonnays d’une minéralité rare.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, fermentation malolactique maîtrisée et assemblage méticuleux pour révéler la pureté du fruit et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Krug Clos du Mesnil 2009
À l’œil – Robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité cristalline, où les bulles fines et persistantes dansent avec une élégance soyeuse.
Au nez – Arômes de fleurs blanches et d’agrumes confits, suivis de notes de brioche toastée, de noisette fraîche et d’une touche saline rappelant les embruns marins.
En bouche – Texture onctueuse et vibrante, portée par une acidité précise et une minéralité crayeuse, laissant une finale longue et saline, d’une pureté remarquable.
Servir entre 9°C et 12°C dans une flûte à champagne pour préserver sa tension et sa complexité.
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