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Krug Clos du Mesnil 2009
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El Krug Clos du Mesnil 2009, Blanc de Blancs del Clos du Mesnil, es un champán de Chardonnay puro. Esta añada 2009, criada en barricas, desvela aromas de cítricos y una mineralidad calcárea. En boca, su textura sedosa y su frescura salina lo convierten en un vino de gran elegancia. Para disfrutar hasta 2035.
Casa familiar fundada en 1843, Krug encarna la audacia y la precisión, anclada en el corazón de la Champagne. Su legado se sustenta en el respeto absoluto por cada parcela, celebrando la individualidad de los terruños.
- Terruño : Le Clos du Mesnil, viñedo amurallado de 1,84 hectáreas en Le Mesnil-sur-Oger, donde los suelos cretáceos de la Côte des Blancs dan forma a Chardonnays de una mineralidad excepcional.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble, fermentación maloláctica controlada y ensamblaje meticuloso para revelar la pureza de la fruta y la tensión del terruño.
Notas de cata del vino Krug Clos du Mesnil 2009
A la vista – Manto dorado con reflejos verdes, de una limpidez cristalina, donde las burbujas finas y persistentes danzan con una elegancia sedosa.
En nariz – Aromas de flores blancas y cítricos confitados, seguidos de notas de brioche tostado, avellana fresca y un toque salino que evoca las brisas marinas.
En boca – Textura untuosa y vibrante, sostenida por una acidez precisa y una mineralidad calcárea, dejando un final largo y salino, de una pureza notable.
Servir entre 9 °C y 12 °C en una flauta de champán para preservar su tensión y su complejidad.
Añada 2009
Una añada generosa y equilibrada, en la que la madurez de las uvas se encontró con una frescura mineral ideal para expresar toda la profundidad del Clos du Mesnil.
- Potencial de guarda : Conservar entre 15 y 20 años en bodega fresca (12-14 °C) y alejado de la luz, para permitir que sus aromas se desarrollen con el tiempo.
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