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Krug Clos du Mesnil 2009
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O Krug Clos du Mesnil 2009, Blanc de Blancs do Clos du Mesnil, é um champagne de Chardonnay puro. Esta colheita 2009, envelhecida em barris, revela aromas de frutas cítricas e uma mineralidade calcária. Na boca, sua textura sedosa e sua frescura salina fazem deste vinho uma obra de grande elegância. A saborear até 2035.
Maison familiale fundada em 1843, a Krug encarna a audácia e a precisão, ancorada no coração da Champagne. Seu legado repousa no respeito absoluto de cada parcela, celebrando a individualidade dos terroirs.
- Terroir : Le Clos du Mesnil, cercado por muros de 1,84 hectare em Le Mesnil-sur-Oger, onde os solos calcários da Côte des Blancs moldam Chardonnays de uma mineralidade rara.
- Vinificação : Envelhecimento em barris de carvalho, fermentação malolática controlada e assemblage meticuloso para revelar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Krug Clos du Mesnil 2009
À vista – Cor dourada com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina, onde as bolhas finas e persistentes dançam com uma elegância sedosa.
No nariz – Aromas de flores brancas e frutas cítricas cristalizadas, seguidos de notas de brioche tostado, avelã fresca e um toque salino que evoca a maresia.
Na boca – Textura untuosa e vibrante, sustentada por uma acidez precisa e uma mineralidade calcária, deixando um final longo e salino, de uma pureza notável.
Servir entre 9°C e 12°C em uma flûte à champagne para preservar sua tensão e sua complexidade.
Colheita 2009
Uma colheita generosa e equilibrada, onde a maturidade das uvas encontrou uma frescura mineral ideal para expressar toda a profundidade do Clos du Mesnil.
- Potencial de guarda : Conservar de 15 a 20 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz, para deixar os aromas se desenvolverem com o tempo.
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