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Bourgogne
| Echezeaux
François Lamarche Echezeaux 1994
Le Echezeaux Grand Cru 1994 du Domaine François Lamarche est un vin rouge issu des coteaux argilo-calcaires de la Côte de Nuits. Ce Pinot Noir offre des notes de cerise, d’épices et de truffe, une bouche élégante et minérale. Parfait avec un magret ou des fromages affinés.
Domaine François Lamarche
Un domaine familial ancré au cœur de Vosne-Romanée, où l’héritage bourguignon se transmet depuis 1797.
- Terroir : des sols argilo-calcaires des Grands Crus de la Côte de Nuits, façonnant des vins d’une précision minérale et d’une élégance rare.
- Vinification : des méthodes traditionnelles, une macération maîtrisée et un élevage en fûts pour révéler la pureté du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Echezeaux Grand Cru 1994
À l’œil : une robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtilement voilée par le temps.
Au nez : des arômes de griotte mûre, de sous-bois humide, de réglisse douce et de violette fanée, relevés par une touche crayeuse et une pointe de truffe noire.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité saline, avec une finale longue et tendue, où se mêlent épices douces et tanins fondus.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 1994
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur des nuits a préservé l’élégance des Grands Crus de Bourgogne.
- Potentiel de garde : encore à son apogée pour les amateurs de vins évolués, à conserver en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière jusqu’en 2025-2030.
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Un domaine familial ancré au cœur de Vosne-Romanée, où l’héritage bourguignon se transmet depuis 1797.
- Terroir : des sols argilo-calcaires des Grands Crus de la Côte de Nuits, façonnant des vins d’une précision minérale et d’une élégance rare.
- Vinification : des méthodes traditionnelles, une macération maîtrisée et un élevage en fûts pour révéler la pureté du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Echezeaux Grand Cru 1994
À l’œil : une robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtilement voilée par le temps.
Au nez : des arômes de griotte mûre, de sous-bois humide, de réglisse douce et de violette fanée, relevés par une touche crayeuse et une pointe de truffe noire.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité saline, avec une finale longue et tendue, où se mêlent épices douces et tanins fondus.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
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Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur des nuits a préservé l’élégance des Grands Crus de Bourgogne.
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