François Lamarche La Grande Rue 1980
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La Grande Rue 1980 del Domaine François Lamarche, Grand Cru monopolio de Vosne-Romanée, ofrece un Pinot Noir de nariz compleja de frutas, flores y especias. En boca, su textura elegante y mineral seduce por su longitud. Ideal para los amantes de los vinos de guarda o para acompañar platos refinados.
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée desde 1797, guardián de un legado borgoñón excepcional.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna del Grand Cru La Grande Rue, monopolio único donde el Pinot Noir expresa toda su nobleza.
- Vinificación: Métodos tradicionales que combinan paciencia y precisión, para vinos de una elegancia dependiente del terruño, donde la pureza de la fruta dialoga con la mineralidad.
Notas de cata del vino Domaine Lamarche François Lamarche La Grande Rue 1980
A la vista: Color rojo granate con reflejos teja, de una textura sedosa y una densidad calcárea que anuncia una materia excepcional.
En nariz: Aromas de cereza negra confitada, rosa marchita y sotobosque húmedo, realzados por un toque de regaliz y una sutil salinidad mineral.
En boca: Entrada aterciopelada, acidez viva y precisa que aporta una mineralidad calcárea, para un final largo y tenso, donde se mezclan especias suaves y taninos fundidos.
Servir a 16-17 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 1980
Una añada marcada por una madurez lenta y un equilibrio clásico, donde la frescura y la estructura se conjugan para una guarda paciente.
- Potencial de guarda: Conservar entre 5 y 10 años más en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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