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Léoville Barton 2009
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Il Château Léoville Barton 2009, grande vino di Saint-Julien, nasce su graves profondi. Questo assemblaggio di Cabernet Sauvignon (77%) e Merlot (23%) offre note di ribes nero, liquirizia e cedro, affinate in botti di rovere. Strutturato e minerale, accompagna selvaggina e formaggi fino al 2030.
Château Léoville Barton Un domaine familiare radicato nel leggendario terroir di Saint-Julien, dove l'eredità dei Barton si intreccia con l'esigenza di un Grand Cru Classé. - Terroir: Graves profondi e argillo-calcarei dell'appellazione Saint-Julien, che conferiscono ai vini una struttura minerale e un'eleganza raffinata. - Vinificazione: Assemblaggio preciso di Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato in botti di rovere per un'armonia tra potenza e finezza. Note di degustazione del vino Château Léoville Barton 2009 All'occhio: una veste di un rosso granato profondo, denso e setoso, con riflessi ancora vivaci. Al naso: aromi di ribes nero maturo, mora selvatica e violetta si intrecciano, arricchiti da note di cedro, tabacco biondo e un tocco salino di grafite. In bocca: una texture vellutata, sostenuta da un'acidità precisa e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e teso, dove si delineano dolci spezie. Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità. Annata 2009 Un'annata solare e generosa, dove la maturità delle uve si sposa a una struttura tannica raffinata, tipica dei grandi Saint-Julien. - Potenziale di invecchiamento: da 20 a 30 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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