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Léoville Barton 2009
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Das Château Léoville Barton 2009, Großer Wein aus der Saint-Julien, entstammt tiefen Graves-Böden. Diese Assemblage aus Cabernet Sauvignon (77 %) und Merlot (23 %) bietet Aromen von schwarzer Johannisbeere, Lakritze und Zeder, verfeinert in Eichenfässern. Strukturiert und mineralisch, begleitet er Wild und Käse bis ins Jahr 2030.
Château Léoville Barton Ein familiäres domaine, verwurzelt im legendären Terroir von Saint-Julien, wo das Erbe der Bartons auf die Ansprüche eines Grand Cru Classé trifft. - Terroir: Tiefe Graves und tonig-kalkhaltige Böden der Appellation Saint-Julien, die den Weinen eine mineralische Struktur und eine edle Eleganz verleihen. - Vinifikation: Präzise Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, in Eichenfässern gereift, für eine Harmonie zwischen Kraft und Finesse. Verkostungsnotizen zum Wein Château Léoville Barton 2009 Im Auge: ein tiefes Granatrot, dicht und seidig, mit noch lebhaften Reflexen. In der Nase: Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere und Veilchen verflechten sich, untermalt von Noten von Zeder, Hellblondtabak und einem salzigen Hauch von Graphit. Am Gaumen: eine samtige Textur, getragen von präziser Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen, gespannten Abgang entfaltet, in dem sich sanfte Gewürze abzeichnen. Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität freizusetzen. Jahrgang 2009 Ein sonniger und großzügiger Jahrgang, bei dem die Reife der Trauben mit einer verfeinerten Tanninstruktur harmoniert, typisch für die großen Saint-Julien. - Lagerpotenzial: 20 bis 30 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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