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Il Château Gruaud Larose 1989, Second Cru Classé di Saint-Julien, nasce su ghiaie garonnesi. Questo vino, dominato dal Cabernet Sauvignon (63%), offre aromi di frutti neri e cuoio. La sua bocca equilibrata e i tannini setosi lo rendono un compagno perfetto per le carni rosse.
Château Gruaud Larose
Immerso nel cuore dell'appellazione Saint-Julien, questo storico domaine incarna l'eccellenza bordolese dal 1725, unendo tradizione familiare e terroir d'eccezione.
- Terroir : 82 ettari di ghiaie quaternarie, terreni poveri e drenanti che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una struttura elegante.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso dei vitigni bordolesi, elevato con pazienza per rivelare la complessità e la profondità dell'annata.
Note di degustazione del vino Château Gruaud Larose 1989
- All'occhio : Una veste granato profondo con riflessi aranciati, di una densità setosa e di una brillantezza preservata dal tempo.
- Al naso : Un bouquet generoso in cui si mescolano frutti neri canditi, dolci spezie di liquirizia, un tocco di cuoio invecchiato e una sottile nota di tabacco biondo, il tutto sorretto da una mineralità gessosa.
- In bocca : Un attacco vellutato, sorretto da un'acidità vivace e una trama tannica ancora presente, che offre una texture carnosa e un finale lungo, in cui si dispiegano aromi di cacao e una discreta sapidità.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberarne pienamente gli aromi.
Annata 1989
Un'annata solare, segnata da una maturità ottimale delle uve, che unisce potenza e armonia per un vino di grande eleganza.
- Potenziale di invecchiamento : Da assaporare fin da oggi o da conservare fino al 2030, in condizioni ideali (temperatura stabile di 12-14°C e igrometria controllata).
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Immerso nel cuore dell'appellazione Saint-Julien, questo storico domaine incarna l'eccellenza bordolese dal 1725, unendo tradizione familiare e terroir d'eccezione.
- Terroir : 82 ettari di ghiaie quaternarie, terreni poveri e drenanti che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una struttura elegante.
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