도멘 르루아 본 로마네 프르미에 크뤼 레 보 몽 (Domaine Leroy Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts) 2013
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본 로마네 (Vosne-Romanée)의 석회질 토양에서 유래한 도멘 르루아 본 로마네 1에르 크뤼 레 보 몽 (Domaine Leroy Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts) 2013은 피노 누아의 우아함을 구현합니다. 오크통 숙성을 거쳐 붉은 과일 아로마와 분필 같은 미네랄리티를 드러냅니다. 입안에서 부드럽고 신선하며, 10년 후 사냥 고기 또는 치즈와 잘 어울립니다.
뉘 생 조르주 (Côte de Nuits)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 수 세대에 걸쳐 부르고뉴의 엄격함과 전통을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 본 로마네 (Vosne-Romanée)의 점토석회질 및 이회토 토양으로, 피노 누아는 분필 같은 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 표현합니다.
- 양조: 부드럽고 진동하는 긴장감을 지닌 와인을 위한 바이오다이나믹 방식, 자연 발효 및 오크통 숙성.
도멘 르루아 본 로마네 1에르 크뤼 레 보 몽 (Domaine Leroy Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux Monts) 2013 와인 테이스팅 노트
외관: 벨벳 같은 질감과 수정처럼 맑은 투명도를 지닌, 가넷 빛 반사가 있는 깊은 루비 색상.
향: 검은 체리와 신선한 라즈베리 아로마에 이어 제비꽃과 숲 바닥 노트가 나타나며, 축축한 석회암을 연상시키는 소금기 있는 뉘앙스가 더해집니다.
입안: 부드러운 어택, 생동감 있는 산도와 섬세한 타닌이 분필 같은 미네랄리티와 긴 피니시로 이어지며, 부드러운 스파이스와 잘 익은 과일이 어우러집니다.
복합적인 풍미를 충분히 느끼실 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하시기 바랍니다.
2013년 빈티지
균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지로, 신선함과 농축미가 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관.
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