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Domaine Leroy Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2013
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Il Domaine Leroy Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2013, proveniente dai suoli calcarei di Vosne-Romanée, incarna l'eleganza del Pinot Noir. Affinato in botte, svela aromi di frutti rossi e una mineralità gessosa. In bocca, setoso e fresco, si abbina dopo 10 anni a una selvaggina o a un formaggio.
Situato nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine familiare incarna l'esigenza e la tradizione borgognona da generazioni.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi di Vosne-Romanée, dove il Pinot Noir esprime una mineralità gessosa e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Metodi biodinamici, fermentazioni naturali e affinamento in botte per vini di una precisione setosa e di una tensione vibrante.
Note di degustazione del vino Domaine Leroy Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2013
Alla vista: Veste rubino profondo con riflessi granato, di una texture vellutata e di una limpidezza cristallina.
Al naso: Aromi di ciliegia nera e lampone fresco, seguiti da note di violetta e sottobosco, con un tocco salino che richiama il calcare umido.
In bocca: Attacco setoso, acidità vivace e tannini fini, sostenuti da una mineralità gessosa e da un finale lungo, dove si intrecciano spezie dolci e frutti maturi.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2013
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si rispondono in armonia.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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