A. Bergère

História do domaine A. Bergère

O domaine champenois A. Bergère tem uma história rica que remonta a várias gerações. Fundado pela família Bergère, o domaine foi moldado ao longo dos anos pela paixão e pelo saber-fazer transmitidos de geração em geração. O compromisso com a qualidade e a expressão do terroir foi o fio condutor da evolução do domaine ao longo das décadas.

A história da família Bergère no universo do champagne começa em 1949. Foi Albert Bergère, o avô, quem inicialmente se lançou na vinificação e na comercialização de seu champagne sob o nome de A. Bergère. Albert fundou uma família e, posteriormente, seu filho mais novo, André, decidiu assumir as rédeas do domaine familiar. André é acompanhado por sua esposa, Brigitte Martin, já envolvida no negócio, que contribui consideravelmente para o casal apaixonado, nomeadamente em termos de expansão do vinhedo e de riqueza do patrimônio vitícola.

Terroirs, Vinhas e Vinificação

O domaine A. Bergère se estende por terroirs variados da região de Champagne, oferecendo uma diversidade que se reflete na complexidade de seus vinhos. As vinhas são cultivadas com cuidado, frequentemente em solos calcários emblemáticos da região. Práticas culturais respeitosas do meio ambiente e, por vezes, biodinâmicas são adotadas para preservar a saúde do vinhedo.

A vinificação no domaine A. Bergère é meticulosa, com atenção particular dedicada a cada etapa do processo. As uvas, principalmente as castas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, são colhidas à mão para garantir uma qualidade ótima. As técnicas modernas e tradicionais são harmoniosamente integradas para criar champagnes equilibrados que refletem o caráter único de cada parcela.

As Cuvées do domaine

• Origine: Esta cuvée emblemática encarna a essência do domaine A. Bergère. Equilibrada e elegante, oferece aromas de frutas frescas e uma mineralidade sutil. Perfeita para celebrar momentos especiais e grandes ocasiões.
• Blanc de Blancs Extra Brut: Belos aromas de flores brancas dominam no nariz, seguidos em boca por um perfume de frutas cítricas, limão e toranja. Uma bela estrutura, tensão e frescor persistente, típico da Côte de Blancs!
• Blanc de Blancs Brut Solera: Esta cuvée encarna a elegância e a finesse de um Champagne elaborado exclusivamente a partir de chardonnay. Composto por 50% de vinhos de reserva, cuidadosamente conservados desde 2013, este Champagne extrai seu caráter dos terroirs distintivos de Fèrebrianges, Etoges, Congy no Vale do Petit Morin, perto de Montmirail na Marne, bem como de Sézanne na Côte du Sézannais. Desde 2013, a Maison A. Bergère aperfeiçoa sua assemblage combinando 50% dos vinhos do ano corrente com um método único em Soléra. Esta técnica implica a associação anual dos vinhos de diferentes anos, favorecendo a evolução sobre borras e parcialmente em barril de carvalho. As vinhas, enraizadas em solos calcários, acrescentam uma dimensão distintiva à expressão do terroir, reforçando o compromisso da Maison com uma viticultura respeitosa da natureza. Uma cor dourada, plena de elegância, um nariz guloso e generoso com notas florais, este Champagne oferece uma bela untuosidade em boca, com sutis aromas de frutas brancas (nectarina branca, pêssego de vinha). A Soléra Blanc de Blancs Brut encarna assim a arte da assemblage, a paixão pelo terroir e a busca constante pela excelência da Maison A. Bergère.
• Cuvée Prestige: Uma expressão refinada do terroir, esta cuvée prestigiosa revela a complexidade e a profundidade das características do domaine. Uma assemblage meticulosa e um envelhecimento prolongado em adega contribuem para sua finesse e seu caráter distintivo.
• Cuvée Rosé: Esta cuvée sedutora expressa a arte sutil da assemblage para criar um champagne rosé vibrante. Notas de frutas vermelhas e uma elegante efervescência fazem dela uma escolha encantadora para os apreciadores de rosé espumante.
• Cuvée Millésimée: Proveniente das melhores safras, esta cuvée destaca a excepcionalidade dos anos excepcionais. Um champagne de caráter, com uma profundidade e uma intensidade que se desenvolvem com o envelhecimento em garrafa.

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