A. Bergère

História do domínio A. Bergère

O domínio champenois A. Bergère tem uma história rica que remonta a várias gerações. Fundado pela família Bergère, o domínio foi moldado ao longo dos anos pela paixão e pelo saber-fazer transmitidos de geração em geração. O compromisso com a qualidade e a expressão do terroir foi o fio condutor da evolução do domínio ao longo das décadas.

A história da família Bergère no universo do Champagne começa em 1949. Foi Albert Bergère, o avô, quem inicialmente se lançou na vinificação e na comercialização do seu Champagne sob o nome de A. Bergère. Albert funda uma família e, posteriormente, o seu filho mais novo, André, decide assumir as rédeas do domínio familiar. André é acompanhado pela sua esposa, Brigitte Martin, já envolvida no negócio, que contribui consideravelmente para o casal apaixonado, nomeadamente em termos de expansão do vinhedo e da riqueza do patrimônio vitícola.

Terroirs, Vinhas e Vinificação

O domínio A. Bergère estende-se por terroirs variados da região de Champagne, oferecendo uma diversidade que se reflete na complexidade dos seus vinhos. As vinhas são cuidadosamente cultivadas, frequentemente em solos calcários emblemáticos da região. Práticas culturais respeitosas do meio ambiente e, por vezes, biodinâmicas são adotadas para preservar a saúde do vinhedo.

A vinificação no domínio A. Bergère é meticulosa, com atenção especial a cada etapa do processo. As uvas, principalmente as castas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, são colhidas à mão para garantir a qualidade ideal. As técnicas modernas e tradicionais são harmoniosamente integradas para criar Champagnes equilibrados que refletem o caráter único de cada parcela.

As Cuvées do domínio

• Origine: Esta cuvée emblemática encarna a essência do domínio A. Bergère. Equilibrada e elegante, oferece aromas de frutas frescas e uma mineralidade sutil. Perfeita para celebrar momentos especiais e grandes ocasiões.
• Blanc de Blancs Extra Brut: Belos aromas de flores brancas dominam no nariz, seguidos em boca por um perfume de cítricos, limão e toranja. Uma bela estrutura, tensão e uma frescura persistente, típica da Côte de Blancs!
• Blanc de Blancs Brut Solera: Esta cuvée encarna a elegância e a finesse de um Champagne elaborado exclusivamente a partir de chardonnay. Composto por 50% de vinhos de reserva, cuidadosamente conservados desde 2013, este Champagne extrai seu caráter dos terroirs distintos de Fèrebrianges, Etoges, Congy no Vale do Petit Morin, perto de Montmirail na Marne, bem como de Sézanne na Côte du Sézannais. Desde 2013, a Maison A. Bergère aperfeiçoa sua assemblage combinando 50% dos vinhos do ano em curso com um método único em Solera. Esta técnica implica a associação anual de vinhos de diferentes anos, favorecendo a evolução sobre borras e parcialmente em barril de carvalho. As vinhas, enraizadas em solos calcários, acrescentam uma dimensão distintiva à expressão do terroir, reforçando o compromisso da Maison com uma viticultura respeitosa da natureza. Uma cor dourada, repleta de elegância, um nariz guloso e generoso com notas florais, este Champagne oferece uma bela untuosidade em boca, com sutis aromas de frutas brancas (nectarina branca, pêssego de vinha). A Soléra Blanc de Blancs Brut encarna assim a arte da assemblage, a paixão pelo terroir e a busca constante pela excelência da Maison A. Bergère.
• Cuvée Prestige: Uma expressão refinada do terroir, esta cuvée de prestígio revela a complexidade e a profundidade das características do domínio. Uma assemblage cuidadosa e um envelhecimento prolongado em adega contribuem para a sua finesse e caráter distintivo.
• Cuvée Rosé: Esta cuvée sedutora expressa a arte sutil da assemblage para criar um Champagne rosé vibrante. Notas de frutas vermelhas e uma elegante efervescência fazem dele uma escolha encantadora para os apreciadores de rosé borbulhante.
• Cuvée Millésimée: Proveniente das melhores safras, esta cuvée destaca a excecionalidade dos anos excepcionais. Um Champagne de caráter, com profundidade e intensidade que se desenvolvem com o envelhecimento em garrafa.

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