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Bourgogne
| Clos de la Roche
Arlaud Clos de la Roche 2011
114894
Tinto
75cl
94/100
91-94/100
100% dos vinhos
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O Domaine Arlaud Clos de la Roche 2011, Grand Cru da Côte de Nuits, expressa a pureza do Pinot Noir em solos argilo-calcários. Frutas vermelhas, especiarias e mineralidade no nariz; boca equilibrada, taninos finos e final longo. Perfeito até 2027 com carnes vermelhas ou queijos.
Domaine Arlaud
Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde o respeito pelo terroir e a transmissão de um saber-fazer artesanal guiam cada cuvée.
– Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus de Morey-Saint-Denis, onde o Pinot Noir expressa uma mineralidade calcárea e uma elegância profunda.
– Vinificação: Abordagem biológica e parcelar, aliando tradição borgonhesa e precisão contemporânea para vinhos de uma tensão sedosa.
Um domínio familiar enraizado no coração da Côte de Nuits, onde o respeito pelo terroir e a transmissão de um saber-fazer artesanal guiam cada cuvée.
– Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus de Morey-Saint-Denis, onde o Pinot Noir expressa uma mineralidade calcárea e uma elegância profunda.
– Vinificação: Abordagem biológica e parcelar, aliando tradição borgonhesa e precisão contemporânea para vinhos de uma tensão sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Arlaud Clos de la Roche 2011
À vista: Cor rubi com reflexos tijolo, de uma densidade sedosa e de uma limpidez cristalina.
No nariz: Frescor de ginja e framboesa, evoluindo para notas de tâmaras confitadas, de alcaçuz e um toque salino que remete à mata úmida.
Em boca: Textura aveludada sustentada por uma acidez viva, taninos maduros e uma mineralidade calcárea que se estende em um final longo e salino.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2011
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio raro entre frescor e concentração, ideal para os amantes de vinhos ao mesmo tempo tensos e generosos.
– Potencial de guarda: A saborear até 2027, ou até além, em condições de adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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