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Bourgogne
| Bourgogne
Arlaud Borgonha Aligoté 2021
126768
Branco
75cl
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O Borgonha Aligoté 2021 do Domaine Arlaud, proveniente de vinhas biodinâmicas em solos argilocalcários, revela aromas de limão e pêssego. Envelhecido em cuba, este vinho branco seco alia frescura viva e textura sedosa, com um final mineral. Perfeito para peixes gordos ou queijos de cabra.
Domaine Arlaud
Um domínio familiar ancorado na Côte de Nuits, onde a biodinâmica revela a pureza dos terroirs borgonheses.
- Terroir: Solos argilocalcários da Borgonha, berço do Aligoté, onde a mineralidade se expressa com precisão.
- Vinificação: Métodos naturais e envelhecimento em cuba para preservar a frescura e a autenticidade da casta.
Notas de degustação do vinho Domaine Arlaud Borgonha Aligoté 2021
À vista: Cor dourada pálida, de uma limpidez sedosa, refletindo uma textura ao mesmo tempo viva e delicada.
No nariz: Aromas de pêssego branco e lima se entrelaçam com notas de maçã crocante e mamão verde, realçados por um toque salino e uma pontada de mel silvestre.
Em boca: Ataque fresco e tenso, sustentado por uma acidez brilhante e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e salino, onde se mesclam citrinos e frutas do pomar.
Servir entre 10 e 12°C, numa taça de vinho branco de tamanho médio para exaltar a sua pureza.
Safra 2021
Uma safra marcada por uma frescura vibrante, onde o equilíbrio entre acidez e maturidade das frutas se expressa com elegância.
- Potencial de guarda: A degustar nos próximos 3 a 5 anos, conservado ao abrigo da luz e a temperatura estável (12-14°C).
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Um domínio familiar ancorado na Côte de Nuits, onde a biodinâmica revela a pureza dos terroirs borgonheses.
- Terroir: Solos argilocalcários da Borgonha, berço do Aligoté, onde a mineralidade se expressa com precisão.
- Vinificação: Métodos naturais e envelhecimento em cuba para preservar a frescura e a autenticidade da casta.
Notas de degustação do vinho Domaine Arlaud Borgonha Aligoté 2021
À vista: Cor dourada pálida, de uma limpidez sedosa, refletindo uma textura ao mesmo tempo viva e delicada.
No nariz: Aromas de pêssego branco e lima se entrelaçam com notas de maçã crocante e mamão verde, realçados por um toque salino e uma pontada de mel silvestre.
Em boca: Ataque fresco e tenso, sustentado por uma acidez brilhante e uma mineralidade calcária, antes de um final longo e salino, onde se mesclam citrinos e frutas do pomar.
Servir entre 10 e 12°C, numa taça de vinho branco de tamanho médio para exaltar a sua pureza.
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