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Bourgogne
| Bonnes Mares
Arlaud Bonnes Mares 2014
114879
Tinto
75cl
90-92/100
92-94/100
100% dos vinhos
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O Domaine Arlaud assina este Bonnes Mares 2014, grand cru da Côte de Nuits. Proveniente de Pinot Noir em biodinâmica, alia frutas negras, especiarias e uma mineralidade precisa. Sua boca equilibrada acompanha carnes e queijos até 2030.
Domaine Arlaud
Um domínio familiar enraizado na Côte de Nuits, onde o patrimônio borgonhês se mistura a uma busca pela autenticidade.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus de Morey-Saint-Denis, moldando vinhos de mineralidade calcária e elegância rara.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica, colheita manual e vinificação gravitacional para preservar a pureza do Pinot Noir.
Um domínio familiar enraizado na Côte de Nuits, onde o patrimônio borgonhês se mistura a uma busca pela autenticidade.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus de Morey-Saint-Denis, moldando vinhos de mineralidade calcária e elegância rara.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica, colheita manual e vinificação gravitacional para preservar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Arlaud Bonnes Mares Grand Cru 2014
À vista: Cor púrpura profunda com reflexos granada, de textura sedosa e densidade promissora.
No nariz: Aromas de cereja preta em compota, amora silvestre, alcaçuz suave e um toque de sub-bosque úmido, realçados por uma sutil salinidade mineral.
Na boca: Ataque aveludado, taninos finos e compactos, acidez viva e equilibrada, final longo e apimentado com notas de pimenta-preta e cacau.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2014
Uma safra marcada por uma maturidade ótima e uma frescura preservada, oferecendo um equilíbrio perfeito entre estrutura e finesse.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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