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Brice Allouchery Côteaux Champenois Sacy Les Caquerets 2022
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El Brice Allouchery Côteaux Champenois Sacy Les Caquerets 2022 revela los terruños arenoso-calcáreos de Sacy. Este tinto de Pinot Noir, criado en barrica y acero inoxidable, ofrece una boca floral, tensa y mineral. Ideal para una guarda de 3 a 5 años, realza con finura las aves y los platos ligeros.
Enclavada en el corazón de la Montagne de Reims, esta bodega familiar encarna la herencia de un terruño excepcional, donde la pasión se transmite de generación en generación.
- Terruño: suelos arenosos y arenoso-calcáreos de los pueblos Premier Cru de Écueil y Sacy, que dan forma a vinos de elegancia excepcional y mineralidad distintiva.
- Vinificación: enfoque natural y respetuoso con la fruta, con levaduras autóctonas y crianza sobre lías para preservar la pureza y la tensión del vino.
Notas de cata del vino Brice Allouchery Côteaux Champenois Sacy Les Caquerets 2022
A la vista – Color rubí pálido de transparencia sedosa, en el que la luz danza con una delicadeza casi cristalina.
En nariz – Aromas de guinda, peonía fresca y mora silvestre, realzados por un toque salino y un matiz de regaliz dulce que evocan los suelos de creta del terruño.
En boca – Textura ligera, sostenida por una acidez viva y una mineralidad marcada, que se prolonga en un final largo y salino donde se entrelazan la frescura floral y las notas de frutos rojos ácidos.
Servir a 12-14 °C en una copa mediana de vino tinto para revelar toda su finura.
Añada 2022
Una añada marcada por una maduración temprana y un equilibrio perfecto entre frescura y concentración, ideal para quienes disfrutan de los tintos ligeros y aromáticos.
- Potencial de guarda: de 5 a 8 años; conservar en un lugar fresco y protegido de la luz para preservar su delicadeza.
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