Château Margaux 2011
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Proveniente dos cascalhos de Margaux, o Château Margaux 2011 (86% Cabernet Sauvignon) seduz pelas suas notas de frutos negros, tabaco e cedro, affinadas em barricas de carvalho novo. Na boca, sua textura sedosa e sua mineralidade vibrante fazem dele um vinho de guarda, perfeito com um cordeiro ou queijos velhos.
Situado no coração da appellation Margaux, este domínio histórico encarna a excelência bordalesa desde o século XII. Propriedade da família Mentzelopoulos desde 1977, une tradição e inovação para revelar a quintessência do seu terroir.
- Terroir : Cascalhos profundos e solos pedregosos de Margaux, conferindo aos vinhos uma elegância mineral e uma fineza aromática única.
- Vinificação : Assemblage meticuloso, envelhecimento em barricas de carvalho francês e seleção rigorosa para cuvées de uma precisão notável.
Notas de degustação do vinho Château Margaux 2011
- À vista : Cor vermelho granada profundo com reflexos sedosos, de uma densidade calcária e de um brilho cristalino.
- No nariz : Aromas de groselha negra fresca, amora silvestre e violeta, seguidos de um toque de cedro e de uma sutil nota salina, evocando os cascalhos do terroir.
- Na boca : Ataque vivo e preciso, taninos sedosos e tensos, mineralidade calcária envolta por uma suavidade frutada, final longo e persistente.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2011
Uma safra marcada por uma seca estival, oferecendo vinhos de uma concentração rara, aliando potência e equilíbrio.
- Potencial de guarda : A conservar 15 a 25 anos em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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