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Château Margaux 2011
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Issu des graves de Margaux, le Château Margaux 2011 (86% Cabernet Sauvignon) séduit par ses notes de fruits noirs, de tabac et de cèdre, affinées en fûts de chêne neuf. En bouche, sa texture soyeuse et sa minéralité vibrante en font un vin de garde, parfait avec un agneau ou des fromages vieux.
Niché au cœur de l’appellation Margaux, ce domaine historique incarne l’excellence bordelaise depuis le XIIe siècle. Propriété de la famille Mentzelopoulos depuis 1977, il allie tradition et innovation pour révéler la quintessence de son terroir.
- Terroir : Graves profondes et sols graveleux de Margaux, conférant aux vins une élégance minérale et une finesse aromatique unique.
- Vinification : Assemblage méticuleux, élevage en barriques de chêne français et sélection rigoureuse pour des cuvées d’une précision remarquable.
Notes de dégustation du vin Château Margaux 2011
- À l’œil : Robe d’un rouge grenat profond aux reflets soyeux, d’une densité crayeuse et d’une brillance cristalline.
- Au nez : Arômes de cassis frais, de mûre sauvage et de violette, suivis d’une touche de cèdre et d’une subtile note saline, évoquant les graves du terroir.
- En bouche : Attaque vive et précise, tanins soyeux et tendus, minéralité crayeuse enrobée d’une douceur fruitée, finale longue et persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2011
Un millésime marqué par une sécheresse estivale, offrant des vins d’une concentration rare, alliant puissance et équilibre.
- Potentiel de garde : À conserver 15 à 25 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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